Как пить желтый чай при простуде

Туристы, побывавшие в Египте, наверняка знают о таком напитке, как египетский желтый чай. Египтяне очень любят его, гордятся им, угощают этим напитком всех приезжих туристов. Некоторые люди путают этот чай с китайским желтым чаем. Но это два совершенно разных сортов чая. Почему? Сейчас вы все узнаете. Выясним, чем уникален этот чай, какие компоненты входят в его состав, каковы их свойства, а также, как правильно заваривать египетский напиток.

Его выращивают в Египте. Особенность и главное отличие этого чая в том, что его изготавливают из семян пажитника, а не из листьев чайного кустарника. У этого растения множество названий. Так, если вам скажут, что желтый египетский чай делают из синего донника, шамбалы, хильбе (хельбы), фенугрека, верблюжьей травы, то знайте, что это одно и то же растение.

Пажитник – однолетнее средней высоты растение (от 40 до 70 см), из стручков которого достают семена. Из них-то дальше и делают чай, но вначале их промывают, хорошо высушивают.

У семян верблюжьей травы очень пикантный, уникальный аромат – в нем присутствуют ореховые, шоколадные, ванильные нотки. Именно за счет неповторимого запаха семян синего донника египетские повара стали использовать их в кулинарных целях, добавляя в приправу карри, а еще в хмели-сунели.

Кстати, не только в Египте выращивают это растение. Шамбала также произрастает в Китае, Индии, Южной Америке, некоторых африканских и европейских странах, на Закавказье. Семена шамбалы, кстати, выглядят как наша гречневая крупа.

Помимо приятного вкуса и удивительного аромата этот желтый чай обладает еще и полезными свойствами. Еще Гиппократ и Авиценна, а также другие древние целители использовали это растение в лечебных целях. Хотите узнать, чем полезен этот напиток? Тогда познакомьтесь с его удивительным составом.

Полезные свойства чая объясняются составом, в котором содержатся такие вещества:

Селен – омолаживает организм как снаружи, так и изнутри; повышает сопротивляемость к бактериям, инфекциям, грибам. Кстати, кумарины, входящие в состав семян шамбалы, тоже обладают противогрибковым действием.
Полисахариды – улучшают процесс отхождения слизи из бронхов; улучшают работу желудочно-кишечного тракта; выводят плохой холестерин.
Каротиноиды – защищают каждую клетку организма от вредных веществ.
Железо – выводит из организма вредные вещества; укрепляет волосы и ногти, делает кожу бархатной, чистой, молодой; активизирует выработку интерферона.
Фосфор – снимает боль в мышцах; заряжает человека силой, энергией; положительно действует на работу мозга, сердца, обмен веществ; укрепляет зубы; улучшает работу почек.
Магний – способствует нормальному усвоению организмом питательных веществ; делает человека веселым, активным.
Селен – не допускает появления патогенных процессов в организме; улучшает репродуктивную функцию; укрепляет зубы и кости; помогает вырабатывать необходимое количество гормонов; устраняет грибы, токсины и другие вредные микроорганизмы.
Витамины группы А, В, РР, С – повышают иммунитет; улучшают работу нервной, сердечно-сосудистой, мочеполовой систем.

Это краткий состав семян шамбалы. Кроме этих компонентов желтый чай в составе содержит фитоэстрогены, каротиноиды, кумарины, энзимы, дубильные вещества, эфирные масла. Все эти компоненты обладают полезными свойствами, поэтому пить желтый чай можно и для удовольствия, и для лечения различных болезней.

Свойства желтого чая: он обладает мочегонным, иммуномодулирующим, противовоспалительным, общеукрепляющим, противовирусным действием.

Желтый чай из Египта полезно принимать при таких проблемах:

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
При сахарном диабете второго типа.
При острых респираторных вирусных инфекциях, простуде.
При заболеваниях органов дыхательной системы – бронхите, пневмонии, синусите, астме.
При половой дисфункции у мужчин. Желтый чай повышает мужскую потенцию, усиливает сексуальную активность.
При недостатке гормона пролактина и эстрогена у женщин.
При анемии.
При закупорке сосудов.
При повышенном артериальном давлении.
При кожных проблемах, таких как: прыщи, угри, бородавки, гнойнички, нарывы.
При выпадении волос, ломкости ногтей.
При подавленном настроении, депрессии.
При болезненной менструации.
При ожирении, избыточном весе.

Основные свойства желтого чая мы рассмотрели. Но мало кто знает о необычайных особенностях этого напитка. Оказывается, что этот чай помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Поэтому пажитник можно смело использовать вместо жевательной резинки. А еще такой чай устраняет неприятный запах пота.

Желтый чай из Египта противопоказания к применению имеет, несмотря на то, что этот напиток имеет множество полезных свойств. Этим ароматным напитком нельзя наслаждаться людям, имеющим такие заболевания, как:

Диабет первого типа (инсулинозависимые люди).
Гипотония.
Заболевания ЖКТ в хронической стадии.
Вагинальные кровотечения.

С особой осторожностью нужно принимать чай из пажитника женщинам во время лактации. Дело в том, что хельба способствует усиленной выработке грудного молока. А это может привести к появлению мастопатии, выведению кальция из организма. Также с осторожностью нужно пить этот ароматный чай тем людям, которые сидят на гормонозаместительной терапии.

Некоторым туристам, побывавшим в Египте, такой чай поначалу не особо нравится. Но когда они знакомятся с его лечебными свойствами, то возвращаются к дегустации, и во второй раз они уже находят в этом напитке много плюсов, пьют его с наслаждением.

Запрещено употреблять этот напиток беременным женщинам на ранних сроках. Желтый чай может вызвать кровотечения, выкидыши.

Выяснив для себя, в чем польза и вред синего донника, пора приступить к правилам приготовления этого чая.

Если при покупке продукта продавец вам не рассказал, как заваривать желтый чай хельба, то вы наверняка сами вы не догадаетесь, как правильно это сделать. Поэтому берите ручку, блокнот и записывайте:

Главное – нужно не заваривать желтый чай из Египта, а варить его.
Перед приготовлением семена следует промыть и просушить.

Чтобы семена быстрее подсохли, нужно разложить их на газете и поставить возле любого обогревательного прибора.

После просушки семян наступило время для их варки. На 150 мл воды нужно взять 1 ч. л. чая. Семена нужно высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
После закипания кастрюльки нужно засечь 10 минут.
Заваренный напиток разлить по чашкам и наслаждаться его приятным вкусом, а также чудесным ароматом.
В египетский чай хельба можно добавлять мед, лимон, имбирь, корицу, сахар и даже молоко.
Такой чай отлично утоляет жажду, что актуально летом, а также прекрасно согревает зимой. Это универсальный напиток, который повышает людям настроение, заряжает их энергией и работоспособностью.

Если вы хотите получить более яркий, выраженный вкус желтого чая, тогда перед тем, как заварить семена, их нужно слегка поджарить на сковороде.

Отвар фиников, соединенный с египетским желтым чаем очищает почки, помогает расщепить камни и вывести их из организма.
Синий донник, сваренный не на воде, а на молоке улучшает потенцию, делает мужчину выносливым, стойким в сексуальном плане.
Как заваривать желтый чай, чтобы восстановить работу суставов? Для этого нужно сварить семена вместе с листьями. Благодаря такому рецепту можно справиться с артритом.
Отвар инжира, соединенный в равной пропорции с египетским желтым чаем, помогает справиться с сильным кашлем.
Эффективный метод очищения кишечника: смешать семена пажитника с алоэ (по 1 ч. л.), а также с плодами можжевельника и семенами укропа (по 2 ч. л.). Взять одну чайную ложку перемешанной смеси и залить ее водой. Поставить на огонь, варить 10 минут. Принимать по целому стакану перед сном.

Важно! Те люди, которые впервые решат попробовать этот чайный напиток должны знать, что заваривать его крепко нельзя, а пить лучше утром или днем. Дело в том, что шамбала обладает психостимулирующим действием. И если человек выпьет такой чай, то бессонница ему будет гарантирована.

Теперь вы знаете, чем желтый чай отличается от китайского. Вы ознакомились с составом этого лечебного напитка, узнали, что собой представляет желтый чай, как заваривать этот напиток, при различных заболеваниях. Надеемся, что эта информации будет для вас полезной, откроет глаза на всю силу и мощь египетского желтого чая.

источник

Египетский желтый чай (именуемый также хельба) считают одним из необычных и полезных напитков в мире. Его производят из растения пажитник, но не из листьев, как другие сорта, а семян. Распространен этот чай в Египте: здесь его используют не просто как ароматный напиток, а как лекарство для устранения и предупреждения множества заболеваний, а также средство для похудения. Желтый чай, о пользе и вреде которого было много споров среди ученых, действует очень эффективно, если варить и пить его правильно.

Диетологи рекомендуют включать египетский желтый чай в меню для похудения. Напиток имеет мочегонные и слабительные свойства, благодаря чему избавляет организм от остатков непереваренной пищи и токсинов, что способствует снижению веса тела. Кроме того, хельба обладает способностью уменьшать аппетит. Процесс похудения пройдет более легко и быстро, если каждое утро выпивать по 200 мл египетского чая, а затем в течение 3 часов не есть.

Какими еще полезными для организма свойствами обладает чай хельба? Этот волшебный напиток употребляют в следующих случаях.

При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Состав семян пажитника позволяет восстанавливать нарушенную кишечную микрофлору, нормализуют деятельность поджелудочной железы, заживляет язвы и послеоперационные рубцы. После употребления чая желудок покрывается очень тонким слизистым слоем, который защищает орган от воздействия грубой или непривычной пищи.
При простуде и заболеваниях органов дыхания. Хельба разжижает мокроту и способствует быстрому выведению ее из организма. Напиток оказывает общеукрепляющее действие, снижает температуру тела, успокаивает при лихорадочном состоянии.
Для профилактики атеросклероза, для нормализации обмена веществ. В составе чая содержится комплекс веществ, способных уменьшить содержание вредного холестерина в крови.
С целью профилактики анемии. Семена пажитника богаты железом, повышающим выработку гемоглобина, что нормализует процесс переноса эритроцитами кислорода в ткани из легких и предупреждает кислородное голодание.
При заболеваниях суставов. Пажитник обладает способностью восстанавливать межсуставные ткани. Кроме того, он богат кальцием, без которого невозможно нормальное состояние костной системы.
Для профилактики и лечения женских заболеваний, во время тяжело переносимых менструаций. Напиток обладает уникальной способностью приводить в порядок гормональный баланс в организме. При лечении некоторых болезней женской половой сферы применяют спринцевания крепким настоем пажитника (согласовав с врачом).
Для повышения потенции, усиления полового влечения. Пророщенные бобы пажитника заваривают молоком и ежедневно пьют натощак.
С целью усиления притока молока в период грудного вскармливания. Специалисты называют хельбу сильнейшим природным стимулятором лактации. Некрепкий напиток так же соединяют с коровьим молоком и употребляют несколько раз в день.
При тяжелых физических и умственных нагрузках.
Для устранения неприятного запаха от тела или изо рта. Подобная проблема появляется при скоплении в организме большого объема токсичных веществ. При регулярном употреблении желтого чая, яды вымываются из организма, а тело приобретает легкий приятный аромат пажитника.

Готовый чайный напиток применяют в домашней косметологии. Активные компоненты (витамины, аминокислоты, полифенолы), которые входят в его состав, защищают эпидермис и волосы от вредных внешних факторов, приводят в норму их структуру, улучшают внешний вид, предотвращают облысение. На основе желтого чая готовят маски для лица и локонов, ополаскивания после мытья головы. Из смеси семян пажитника и растительных масел делают лосьоны для подтяжки груди, увеличения и коррекции ее формы.

Прежде чем принимать желтый чай из Египта, нужно изучить как его пользу, так и вред. Опасным для организма может стать чрезмерное употребление напитка: более 6 чашек в день приведут к состоянию чайного опьянения. При этом появляется беспричинное беспокойство, головокружение, острое чувство голода, боли в желудке. Такие же симптомы могут возникнуть при неправильно приготовленном напитке.

При гастроэнтерологических патологиях употребление хельбы может вызвать понос, рвоту, обострение болезни. Желтый чай рекомендуется пить в первой половине дня: вечерний прием напитка может затруднить процесс засыпания и спровоцировать бессонницу.

Желтый чай из Египта противопоказано пить при:

заболеваниях органов пищеварительного тракта;
острой диарее;
получении гормонозаместительной терапии;
вынашивании ребенка;
повышенном уровне гормонов эстрогена и пролактина;
аллергии на семена пажитника.

В первом триместре беременности, а также при угрозе выкидыша употребление египетского чая строго противопоказано. Бобы пажитника обладают способностью повышать уровень прогестерона, что может спровоцировать выкидыш. Перед употреблением желтого чая во втором и третьем триместрах беременности следует проконсультироваться с врачом.

Во время грудного вскармливания желтый чай можно пить, убедившись, что у малыша отсутствует аллергия на этот продукт. Для этого напиток необходимо вводить в рацион очень маленькими порциями. При нормальной переносимости чая детским организмом, употреблять хельбу с молоком нужно регулярно: это позволит усилить приток молока.

Египетский желтый чай содержит:

Привычным способом заварить желтый чай из Египта не удастся, так как используются семена, а не листочки. Если просто залить бобы пажитника кипятком, настой не будет содержать всех полезных веществ. Ценные свойства семян раскрываются лишь при варке. Вымытый и просушенный пажитник кипятят в течение 8 минут. Есть требуется крепкий напиток, добавляют не более 200 мл воды на 1 чайную ложку заварки.

Чтобы получить более ароматный чай, семена предварительно следует обжарить и перемолоть. Это также позволит избавиться от горечи, которую имеют свежие бобы. Пажитник отдаст в напиток максимум полезных веществ, если его перед варкой вымочить в холодной воде в течение 3 часов.

Чтобы чай хельба принес организму максимальную пользу, необходимо пить его правильно. Диетологи рекомендуют:

употреблять напиток чуть остывшим;
пить мелкими глотками;
устраивать чайную церемонию отдельно от приемов пищи;
вместо сахара добавлять мед;
для укрепления иммунной системы сочетать хельбу с имбирем, лимоном;
при анемии пить чай с финиками;
для растворения почечных камней употреблять крепко заваренный напиток;
при артрите добавлять в чай стевию;
для повышения мужской потенции вместо воды для заваривания использовать молоко.

Повышенная влажность и солнечный цвет губительны для семян пажитника, поэтому желтый чай необходимо хранить, поместив в керамическую емкость с плотно закручивающейся крышкой. Емкость нужно поставить в затемненное сухое место, подальше от продуктов с резким ароматом, так как чай легко впитывает посторонние запахи. В таких условиях заварка может храниться до 12 месяцев, затем она теряет свои ценные качества.

Заваренный желтый чай сохраняет свои свойства в течение суток. Для каждого вида чая необходимо подобрать отдельный заварочный чайник, чтобы ароматы напитков не смешивались.

Качественный желтый чай внешне выглядит свежим, незалежавшимся. Семена, у которых вышел срок годности, от свежих легко отличить по цвету: пригодные для заваривания бобы будут ярко-горчичного оттенка, со временем пажитник темнеет.

Качество чая можно выявить и по вкусу. Настой старых семян будет сильно горчить.

Для лечения и профилактики некоторых заболеваний готовят напитки из смеси желтого чая с другими компонентами. Например, при артрите, артрозе семена пажитника соединяют с листьями стевии, при заболеваниях мочеполовой сферы — с густым финиковым отваром. Готовый напиток отлично сочетается с молоком, натуральным медом, молотым имбирем, лимоном.

Желтый чай из Египта не является чаем в привычном смысле слова. Это напиток, обладающий сильнейшими свойствами, благодаря которым при отсутствии противопоказаний, правильном приготовлении и употреблении способен улучшить общее самочувствие и внешний вид, вылечить и предупредить многие заболевания. Чтобы выяснить, нет ли противопоказаний к употреблению хельбы, необходимо посетить врача.

источник

Один из самых необычных в мире чаев — желтый египетский чай. При этом, с желтым китайским чаем он не имеет ничего общего, поскольку производится не с чайного куста, а для заварки используется даже не травянистая часть растения, а его семена. В Египте желтый чай популярен чрезвычайно и является, местной достопримечательностью. Во всяком случае, туристов обязательно угощают этим удивительным напитком.

Производится, стремительно набирающий популярность, желтый чай из Египта, из семян бобового растения под названием пажитник сенной. Впрочем, это не единственное его название, известны и такие его наименования: шамбала, хельба, фенугрек, чаман, абиш, верблюжья трава и др.

Растение пажитник поистине уникально. Подробное описание его лечебных свойств встречается в рукописях Авиценны, Гиппократа, в трактатах китайских целителей. Он достаточно хорошо известен и изучен в настоящее время.

Выращивается как пищевая, лекарственная и кормовая культура в Индии, Китае, Южной и Средней Европе, Эфиопии, Египте, Южной Америке, Южном Закавказье.

Представляет собой однолетнее растение 40-70 см высотой. Присутствие кумарина в химическом составе придает сильный характерный запах цветам, плодам и листьям. Для изготовления чая используются плоды (бобы). Стручки — довольно крупные, до 10 см длиной, семена — до 5 мм в диаметре.

Оздоровительный эффект желтого чая обусловлен ценностью его плодов, настоящим кладезем микроэлементов, витаминов, аминокислот и пр.

слизистые (до 30%) и горькие вещества,
рутин,
кумарин,
стероидные сапонины и фитостерины,
никотиновая кислота (витамина РР) — 3,5-18 мг%,
флавоноиды,
алкалоид тригонеллина (0,3%),
эфирное масло (0,3%),
жирное масло (5-8%),
белки (до 25%),
танины,
витамины А, С и В1, В2, В9 (фолиевая кислота) и энзимы,
незаменимые аминокислоты,
азотистые вещества,
железо,
калий,
фосфор,
натрий,
магний,
цинк,
мышьяк,
крахмал.

Как видите, химический состав растения очень богат, и при заваривании все составляющие почти полностью переходят в напиток, оказывая благодатное воздействие на организм человека.

Это одно из самых эффективных домашних лечебных средств, обладающих сильным отхаркивающим эффектом.

Помимо этого, вы можете смело использовать отваренные семена для косметического ухода за кожей, волосами.

Ввиду того, что используются не листья, а семена растения, обычный способ заваривания в этом случае не подходит. Просто залить кипятком бобы пажитника и дать настояться, конечно, можно. Но надо иметь помнить, что семена так легко не раскрывают своих свойств. Желтый чай из Египта приготавливается по-особому рецепту. Его надо варить. Поэтому, название «чай» несколько условно, это, по существу, отвар и заварочный фарфоровый чайник не понадобится.

Семена необходимо промыть и просушить в течение нескольких дней.

Чтобы аромат чая раскрылся в полной мере, семена прожарить и затем смолоть.

В небольшую кастрюльку налить нужное количество воды и засыпать «заварку» из расчета на 200-250 мл — одну чайную ложку. Чем больше заварки, тем будет крепче чай.

Кипятить на медленном огне 8-10 минут и затем разлить по чашкам.

В 100 г семян пажитника содержится:

Жиров — 6,4г
Белков — 23г
Углеводов — 58,4г
Клетчатки — 10г.

Энергетическая ценность 1 чайной ложки семян — 12 ккал.

Вкус желтого чая своеобразен и богат оттенками. В общей вкусовой гамме превалирует ореховый привкус.

Чай надо пить слегка остывшим. Сахар лучше заменить ложечкой меда.

Очень вкусно и полезно будет добавить имбирь, лимон.

Воду для заваривания можно заменить молоком.

Поскольку семена пажитника обладают ярко выраженным лечебным эффектом, существует множество рецептов специальных чаев. Например:

Желтый египетский чай с финиками при анемии.

А густой отвар фиников с пажитником хорошо очищает почки, растворяет камни.

Чай, заваренный молоком, рекомендован при импотенции.

Если в заваренный желтый чай добавить листья стевии и настоять 5 мин., получится замечательное средство против артрита.

В некоторых случаях, если пажитник используется в лечебных целях, его лучше не заваривать, а настаивать в течение 12 часов, и пить настой.

Одним словом, желтый чай из пажитника укрепляет здоровье, нервную систему. Используется ли желтый египетский чай для похудения? Спорный вопрос. Ведь лишний вес, зачастую, — проблема в большей степени психологическая и причины ожирения надо искать и искоренять в своих поведенческих реакциях. А желтый чай — лишь вспомогательное средство.

источник

1 Желтый чай: открываем новые чувства
2 Пажитник – чудо африканской природы
3 А в чем польза?
4 Противопоказания
5 Готовим желтый чай правильно

Египетский желтый чай хельба так не похож на привычные с детства чаи. Его вкус и аромат нельзя ни с чем перепутать! Но только ли внешними качествами полезен этот напиток и может ли он навредить здоровью? Какое применение находят ему в медицине? Узнаем правильный рецепт приготовления желтого чая в домашних условиях.

Современного человека трудно чем-то удивить. Особенно это касается его гастрономических пристрастий. Но египетский чай хельба будет открытием даже для ценителей со стажем. Желтые чаи производят и в Поднебесной, но хельба – это напиток совсем другого качества. Этот напиток изготавливается не из листков, как мы привыкли, а из семян растения. Жители Египта очень любят пить такой чай и непременно угощают им гостей своей древней страны.

Вкус желтого чая трудно сравнить с чем-то уже знакомым. В нем чувствуются ванильные, ореховые, даже шоколадные нотки. И все знакомые вкусовые оттенки в хельбе ощущаются словно заново открытые. Некоторым людям требуется время, чтоб привыкнуть к новым ощущениям.

Мы уже упоминали, что хельбу и чаем назвать нельзя в прямом смысле этого слова. Для изготовления этого напитка используют семена пажитника. Это растение растет не только в Египте, о и во многих других странах. Однако только на древней родине фараонов его употребляют в таком виде. Названий у пажитника много Его называют еще шамбалой, верблюжьей травой и даже козим трилистником.

Пажитник упоминается еще в античных трудах Гиппократа, о нем писал Авиценна и китайские средневековые ученые. Сейчас он хорошо изучен и врачами, и биологами. Это однолетнее растение высотой до 70 см. Листья и плоды имеют ярко выраженный запах из-за высокого содержания кумарина. Плоды пажитника напоминают по внешнему виду знакомые всем бобы. Созревают они в крупных стручках.

Сами семена шамбалы богаты различными полезными для человеческого организма элементами. В ее состав входят:

белок;
селен, фосфор, магний, кальций, железо, натрий, калий – полезные для нашего организма микро- и макроэлементы;
полиненасыщенные жирные кислоты;
аминокислоты;
флавоноиды;
огромное разнообразие витаминов – А, С, В4, В9, В1, В2, В3;
целлюлоза, пектины, крахмал;
фитоэстерон диосгенин – аналог прогестерона (женского гормона, вырабатываемого яичниками) у растительных организмов;
дубильные вещества;
энзимы;
эфирное масло;
оксикоричные кислоты и много других веществ.

Читайте также: Чай с гвоздикой польза и вред

Следящим за своим весом будет интересно это знать! Чайная ложка бобов пажитника содержит 12 ккал.

Египтяне ценят желтый чай не за необыкновенный вкус. Они-то к нему привыкли давно! Главное сокровище такого напитка – его целебные свойства. В народе хельба окружена некоторыми полумифическими фактами, но у врачей есть свои данные о её пользе.

Семена пажитника обладают антисептическим, противовоспалительным, отхаркивающим, жаропонижающим действием. При некоторых заболеваниях именно желтый чай будет полезен больше других средств.

Этот напиток рекомендуют употреблять в ряде случаев.

При болезнях дыхательной системы (бронхитах, туберкулезе и воспалении легких) как вспомогательное средство. Хельба помогает процессу отхаркивания, снимает воспаление и выводит их организма вредные токсины.
При простуде – чай снизит температуру и поможет в скором времени вернуться к обычному ритму жизни.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В отличие от многих других чаев хельба не раздражает слизистую желудка, а наоборот – мягко обволакивает ее и создает прочный защитный слой. Пажитник улучшает работу печени и желчного пузыря, подавляет болезнетворные микроорганизмы. Такой напиток стимулирует регенерацию стенок желудка и изгоняет из организма гельминтов.
При специфических женских проблемах. В этом случае действует растительный аналог прогестерона – фитоэстерон диосгенин. Хельба в сочетании с традиционными препаратами справится с поликистозом и кистами яичников, мастопатией и даже с женским бесплодием. В период менструации такой чай нельзя пить! Он спровоцирует усиление кровотечения. Однако регулярное употребление в другие дни цикла поможет справиться с болезненными ощущениями в первые дни месячных.
При климаксе желтый чай снижает неприятные симптомы этого периода.
При кормлении грудью – хельба увеличивает количество грудного молока.
При низком либидо и других сексуальных расстройствах.
При болезнях выделительной системы. Напиток обладает бактерицидным свойством и способствует разрушению камней в почках.
При хронической усталости, расстройствах памяти, снижении концентрации внимания, депрессии.

Пажитник считают растением очень полезным именно для женщин. Но если у Вас повышен уровень прогестерона или пролактина, не нужно пить хельбу. Это приведет лишь к усугублению проблемы.
Беременным разрешают пить египетский желтый чай только на последнем месяце. Пажитник легко приводит матку в тонус, а это в большинстве случаев угрожает выкидышем. А вот перед родами такое действие хельбы не повредит. Процесс пройдет и легче для роженицы, и быстрее.
К противопоказаниям относят также проблемы с щитовидной железой, инсулинозависимую форму диабета. Пажитник нельзя совмещать с употреблением подорожника и наперстянки.

Читайте также: Чай с перцем

Процесс приготовления хельбы отличается от заваривания других чаев. В этом случае мы имеем дело не с листьями, а с бобами. Никто не запрещает по привычке залить семена кипятком. Но так пажитник не раскроет свои полезные свойства, а напиток окажется пустышкой.

Нужно следовать этим правилам.

Семена предварительно промойте и тщательно просушите их. Обычно этот процесс занимает несколько дней.
Прожарьте бобы и смолите в обычной кофемолке.
В кастрюлю наберите необходимое количество воды. Добавьте молотые бобы – 1 чайная ложка на 250 мл.
На слабом огне кипятите напиток 8-10 минут.
Чай пейте немного остывшим. По возможности вместо сахара кладите в него мед. Неплохими добавками в напиток будут имбирь или корица.

Вместо воды поэтому же рецепту можно использовать молоко. Такой чай рекомендуют пить при мужском бессилии.

источник

Зима и весна – сезоны пика простудных заболеваний. Сказывается понижение иммунитета, нехватка витаминов и солнечного света, несущего положительные эмоции.

При первых симптомах болезни – чихании, першении и боли в горле, покашливании, насморке, повышении температуры – на помощь приходит народная медицина.

Целебный чай от простуды, приготовленный по народным рецептам, поможет быстрому избавлению от недуга. Лечебный эффект напитка объясняется живительной силой используемых цветов, трав, корнеплодов, фруктов и ягод, меда.

Услышав слово «чай», мы представляем черный или зеленый, редко желтый или красный. Какой чай выбрать при простуде? У каждого напитка свои особые свойства.

Чаще заваривается черный и зеленый чай при простуде. Они оказывают целебное воздействие на организм.

Чайный напиток содержит вещества, которые повышают иммунитет, предупреждают авитаминоз, способствуют быстрому заживлению ран, язв, совместно с лекарственными препаратами содействуют излечению серьезных болезней.

Чайный напиток, настоянный на лекарственных травах, обладает прогревающим свойством. Он вызывает обильное потоотделение. В результате понижается температура тела, перестает бить озноб, расслабляются мышцы.

Травяной лечебный настой не всегда требует добавления чайных листьев.

Врачи рекомендуют выпивать при простудных заболевания 2-3 литра жидкости в день. Она помогает выводить продукты жизнедеятельности микробов и вирусов из организма, способствуя скорейшему выздоровлению.

Витаминные чаи – вкусное и полезное питье в любое время года.

Приготовление лечебных чаев требует неукоснительного соблюдения пропорций ингредиентов, учитывать способ и режим заваривания.

В инструкции по применению лекарственных трав четко прописано количество сухих листьев и цветов. Пропорции: на 1 ч. л. сухих ингредиентов берется 200 г воды, при заваривании свежих трав на 200 г воды добавляется 1 ст. л. ингредиентов.

Способ и режим приготовления:

Заваривание кипятком. При быстром приготовлении кипятком заливают травы 1 раз. Чтобы трава лучше запарилась и полностью отдала полезные вещества, рекомендуется заливать в 2 или 3 приема. Листья, стебли, цветы лекарственных растений засыпают в сухой согретый чайник, заваривают кипятком в 2 приема: залить емкость 1/3 частью воды, после 2-минутного настаивания влить оставшуюся жидкость и настаивать еще 8-10 минут. После каждой заливки закрывать сосуд салфеткой, чтобы пар не шел через крышку и носик. Это предотвратит улетучивание эфирных масел растений;
Настаивание на холодной воде. Некоторые растения (мальва, подорожник) заливают холодной водой. Настаивают от 1 до 5 часов;
Кипячение. Плиточные чаи, кору, корни и древесные части растений кипятят: залить холодной водой, нагреть и варить при кипении от 3 до 10 минут. Отставив с огня, подождать, пока осадок опустится на дно, процедить.

Внимание! Для заваривания трав используется керамическая, фарфоровая, стеклянная, глиняная, фаянсовая посуда.

При простудных заболеваниях рекомендуется к чаю добавлять не только лекарственные растения. Полезными добавками считаются лимон, мед, имбирь, гвоздика, ягоды.

Лимон – популярный цитрусовый фрукт, используемый в любое время года. Он известен высоким содержанием витамина С. Пить при простуде чай с лимоном – значит, поднимать иммунитет организма, повышать его сопротивляемость заболеванию.

Натуральный мед, независимо от сорта, содержит большое количество микроэлементов и витаминов.

Чай с медом и лекарственными травами при простуде активизирует обменные процессы в организме, улучшает его защитные функции, облегчает боли, способствует быстрому выздоровлению.

Пить целебные чаи от простуды – приятное лечение. Выбор ингредиентов для напитка зависит от желаемого результата и предпочтений больного.

Среди быстрых рецептов выделяется большая группа с добавлением меда и лимона.

При болях в горле, кашле, мешающем выспаться, поможет «Горлодер». Такое название напиток получил за то, что после его приема в горле ощущается жжение.

В лечебный чай с медом и лимоном при простуде добавляется черный перец, который обладает прогревающим эффектом. Если в горле сильное жжение, значит, переложили перца.

Ингредиенты на 200 г воды:

лимонный сок – 2 ч. л.;
мед – 3 ч. л.;
чай черный – 1 ч. л.;
перец черный молотый – 3 ч. л.

В чашку засыпать чайные листья и перец, заварить в 2 приема, остудить, добавить сок свежего лимона и мед. Пить медленно, маленькими глотками.

Природное противопростудное средство – ягоды и листья малины. Она обладает мощным противовоспалительным и потогонным действием, помогает снизить температуру тела.

Для лечения применяют свежие и сушеные части растений, заготовленное варенье. Ароматным и нежным на вкус напитком с добавлением ягод и фруктов любят лечиться дети.

Ингредиенты для приготовления малинового настоя (на 200 г воды):

зеленый (черный) чай – 1 ч. л.;
сок лимона – 2 ч. л.;
листья малины – 1 ст. л.;
мед – 1 ч. л.

Листья малины (свежие – порезать, сухие – измельчить) засыпать в чайник, залить кипятком, настоять 10 минут, после чего добавить сок лимона и ложечку меда.

При простуде поражаются верхние дыхательные пути. Смесь лечебных трав помогает смягчить сухой кашель и содействует выведению мокроты.

Положить в емкость (кувшин, банку) смесь сухих трав и чайные листья, залить кипятком, накрыть салфеткой, настаивать 8-10 минут, процедить. В теплое кипяченое молоко добавить мед и влить в травяной настой.

Ингредиенты для 0,5 л воды:

Вода (кипяток) — 0,5 л;
Молоко кипяченое — 1,5 ст.;
Черный чай — 2 ч. л.;
Травы мяты, ромашки, укропа – по 1 щепотке;
Мед липовый — 3 ст. л.

Вариант 2.

Ингредиенты на 1 л кипятка:

Измельченный корень аира болотного — 0,5 ч. л.;
Зверобой — 2 ч. л.;
Листья земляники и малины (сухие, измельченные) — по 1 ч. л.;
Шиповник (плоды) — 3 ч. л.

Готовят травяной напиток в 3 захода. Травяную смесь засыпать в посуду для запаривания, залить 2 стаканами кипятка (по 200 г). Накрыв полотенцем поверх крышки, настаивать 3 минуты.

Затем долить еще 3 стакана кипятка. По истечении 5 минут влить оставшиеся 2 стакана кипятка и настоять 2 минуты. Настой принимать по полстакана в течение дня.

Сильным противовоспалительным средством считается настой с добавлением ромашки, мяты, большого количества меда. Такой напиток приятен для питья, но противопоказан больным диабетом.

Лекарственные травы залить кипятком, накрыть и настаивать 15 минут. Чайные листья заварить отдельно, остудив, добавить мед. Смешать чай с процеженным настоем трав. Выпивать, добавляя сок лимона. Сахар кладут по желанию.

черный чай (листовой) — 2 ст. л.;
мята перечная — 1 ст. л.;
зверобой (трава) — 2 ст. л.;
ромашка — 0,5 ст.;
лимон — 4 ч. л.;
мед натуральный — 5 ст. л.

Калина в сочетании с медом помогает организму бороться с инфекцией и справляться с проявлениями простудных заболеваний. Ягоды считаются природным противомикробным средством, помогают при лечении кашля, ангины, бронхита.

Ягоды заготавливают поздней осенью, замораживают или сушат. Пить «Калинку» рекомендуется на ночь.

Ингредиенты на 2 стакана воды:

чай черный гранулированный – 2 ч. л.;
ягоды калины (сухие) – 3 ч. л.;
мед липовый – 2 ст. л.

Залить сухие ягоды калины и заварку кипятком, дать настояться 7 минут. В напиток добавить мед, перемешать и пить горячим.

Маленьким детям рекомендуется заваривать чай при простуде из лекарственных трав, ягод, плодов с добавлением меда и лимона. Он содержит необходимый набор витаминов, микроэлементов.

Витаминный напиток помогает быстрее излечиться от болезни, избежав осложнений, улучшает обмен веществ, укрепляет организм. Дети с удовольствием пьют вкусные целебные напитки. Чай черный и зеленый добавлять в настои можно детям старше 2 лет.

Внимание! Некоторые лекарственные травы, мед, цитрусовые могут вызывать аллергические реакции. При их первом проявлении прием настоев необходимо прекратить.

Рецепт чая для детей «Лесной». Смесь из листьев ежевики, черники и смородины засыпать в чайник, залить водой так, чтобы она покрыла ингредиенты. Накрыть салфеткой. Через 5 минут всыпать ягоды и долить кипятка. Настаивать 15 минут.

Ингредиенты на 2 стакана воды (400 мл):

малина, ежевика (ягоды) – по 1 ст. л.
листья смородины, ежевики, черники (измельченные) – по 1 ч. л.

Важно не только правильно приготовить лечебный отвар, но и правильно его выпить. Одно из условий – удобно расположиться в мягком кресле или на диване, укрыться теплым пледом и выпить напиток, наслаждаясь каждым глоточком.

Чаи от гриппа, простудных заболеваний пьются медленно, маленькими глотками. Они должны быть горячими, но не обжигающими. Рекомендуемая температура настоя – 60 градусов.

Надо помнить, что мед при добавлении в напиток с температурой, превышающей 40 градусов, теряет полезные свойства и приносит больше вреда, чем пользы. Лечебные настои выпиваются на голодный желудок: за 20 минут до перекуса или еды.

Наслаждаясь лечебным травяным чаем от простуды, помните, что это не полноценное лечение, а вспомогательная часть его.

Он не заменит прием лекарственных препаратов, но посодействует быстрому выздоравливанию.

Витаминные настои незаменимы для профилактики простудных заболеваний, повышают иммунитет, предупреждают авитаминоз.

источник

Современный рынок предлагает разные виды чая. Самым необычным из них можно назвать чай Хельба или желтый чай из Египта. Напиток обладает оригинальным ароматом и вкусом. В нем присутствуют и ванильные, и ореховые, и шоколадные нотки. Несмотря на интригующие характеристики, тем, кто впервые пробует желтый чай, вкус может показаться странным и не особо приятным, но большинство людей к нему быстро привыкают и от распития чая испытывает удовольствие. Тем не менее, главная ценность напитка – не вкус, а необыкновенная польза для организма.

В действительности Хельба называть чаем не совсем правильно, так как готовится он не из чайных листьев, а из семян пажитника. Это распространенное растение, которое в естественных условиях растет не только в Египте, а и во многих других странах. Поэтому оно носит много названий: шамбала, чаман, верблюжья трава, хильба, греческий козий трилистник, хельба, донник синий, пажитник греческий, треуголка, пажитник сенной и фенугрек. Пажитник в лечебных целях использовали с незапамятных времен многие народы, но идея готовить из него вкусный и тонизирующий напиток принадлежит египтянам, в связи с этим его считают национальным и угощают им всех туристов и приезжих.

В состав семян пажитника входит много полезных и ценных веществ, которые при правильном приготовлению насыщают и желтый чай Хельба. К компонентам относятся:

растительный белок;
микро- и макроэлементы – селен, магний, цинк, фосфор, кальций, железо, натрий и калий;
флавоноиды – гесперидин и рутин;
жиры, в число которых входят и полиненасыщенные жирные кислоты;
аминокислоты – триптофан, изолейцин и лизин;
витамины – С, А, В9, В4, В3, В2 и В1;
полисахариды – целлюлоза, гемицеллюлоза, галактоманнан, пектины и крахмал;
фитоэстроген диосгенин – растительный аналог прогестерона, который является основным гормоном яичников;
оксикоричные кислоты, фенолокислоты, кумарины, дубильные вещества, энзимы, фитостеролы, стероидные сапонины, гликозиды, каротиноиды и эфирное масло.

Энергетическая ценность 1 ч.л. семян пажитника составляет 12 калорий. В 100 гр. продукта содержится:

10 гр. клетчатки;
58,4 г. углеводов;
23 г. белков;
6,4 г. жиров.

Благодаря богатому составу, египетский чай Хельба разносторонне действует на организм и оказывает противовоспалительное, общеукрепляющее, иммуностимулирующее, спазмолитическое, отхаркивающее, тонизирующее и жаропонижающее действие. Он проявляет себя в комплексном лечении и профилактики заболеваний.

Заболеваниях органов дыхания – бронхите, синусите, туберкулезе, пневмонии и бронхиальной астме. Чай оказывает отхаркивающее действие, уменьшает воспаление и помогает в выведении токсинов.
Простудных заболеваниях. Напиток снижает температуру, устраняет боли и «ломоту» в мышцах, укрепляет иммунитет и способствует скорейшему выздоровлению.
Заболеваниях системы пищеварения – дизентерии, запорах, метеоризме, желудочных коликах, гельминтозе, холецистите, язвах, гастритах, гастроэнтерите, желчнокаменной болезни и заболеваниях поджелудочной железы. Желтый чай из Египта может обволакивать стенки желудка слизистой пленкой, которая защищает нежную оболочку от негативных воздействий острой, кислой и грубой пищи. Входящие в состав вещества улучшают работу поджелудочной железы и желчного пузыря, а также метаболизм печени, активируют моторную функцию желудка, подавляют патогенную микрофлору, очищают желудок и кишечник, способствуют регенерации слизистых ЖКТ и помогают избавиться от паразитов.
Женских заболеваниях. Содержащийся в желтом чае фитоэстроген диосгенин наилучшим образом сказывается на женском здоровье, регулирует гормональный баланс и тонизирует гормональную систему. [stextbox >

источник

При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Состав семян пажитника позволяет восстанавливать нарушенную кишечную микрофлору, нормализуют деятельность поджелудочной железы, заживляет язвы и послеоперационные рубцы. После употребления чая желудок покрывается очень тонким слизистым слоем, который защищает орган от воздействия грубой или непривычной пищи.
При простуде и заболеваниях органов дыхания. Хельба разжижает мокроту и способствует быстрому выведению ее из организма. Напиток оказывает общеукрепляющее действие, снижает температуру тела, успокаивает при лихорадочном состоянии.
Для профилактики атеросклероза, для нормализации обмена веществ. В составе чая содержится комплекс веществ, способных уменьшить содержание вредного холестерина в крови.
С целью профилактики анемии. Семена пажитника богаты железом, повышающим выработку гемоглобина, что нормализует процесс переноса эритроцитами кислорода в ткани из легких и предупреждает кислородное голодание.
При заболеваниях суставов. Пажитник обладает способностью восстанавливать межсуставные ткани. Кроме того, он богат кальцием, без которого невозможно нормальное состояние костной системы.
Для профилактики и лечения женских заболеваний, во время тяжело переносимых менструаций. Напиток обладает уникальной способностью приводить в порядок гормональный баланс в организме. При лечении некоторых болезней женской половой сферы применяют спринцевания крепким настоем пажитника (согласовав с врачом).
Для повышения потенции, усиления полового влечения. Пророщенные бобы пажитника заваривают молоком и ежедневно пьют натощак.
С целью усиления притока молока в период грудного вскармливания. Специалисты называют хельбу сильнейшим природным стимулятором лактации. Некрепкий напиток так же соединяют с коровьим молоком и употребляют несколько раз в день.
При тяжелых физических и умственных нагрузках.
Для устранения неприятного запаха от тела или изо рта. Подобная проблема появляется при скоплении в организме большого объема токсичных веществ. При регулярном употреблении желтого чая, яды вымываются из организма, а тело приобретает легкий приятный аромат пажитника.

Желтый чай из Египта противопоказано пить при:

заболеваниях органов пищеварительного тракта;
острой диарее;
получении гормонозаместительной терапии;
вынашивании ребенка;
повышенном уровне гормонов эстрогена и пролактина;
аллергии на семена пажитника.

Египетский желтый чай содержит:

употреблять напиток чуть остывшим;
пить мелкими глотками;
устраивать чайную церемонию отдельно от приемов пищи;
вместо сахара добавлять мед;
для укрепления иммунной системы сочетать хельбу с имбирем, лимоном;
при анемии пить чай с финиками;
для растворения почечных камней употреблять крепко заваренный напиток;
при артрите добавлять в чай стевию;
для повышения мужской потенции вместо воды для заваривания использовать молоко.

Качество чая можно выявить и по вкусу. Настой старых семян будет сильно горчить.

источник

Египет славится не только солнечными пляжами и древними пирамидами. Здесь производят один из самых ароматных напитков с уникальным составом, свойствами и вкусом – жёлтый египетский чай. Местные любят каждый день наслаждаться вкусом напитка и считают его популярным и полезным угощением для приезжих.

На деле жёлтый египетский чай не имеет почти ничего общего с классическим чайным напитком, поскольку изготавливается не из чайного куста.

Для приготовления жёлтого чая используют однолетнее растение семейства Бобовых — пажитник сенной, который носит также такие названия, как шамбала, абиш, хельба, верблюжья трава и другие. Самое удивительное, что для заварки используется даже не травянистая часть растения, а его семена.

Жёлтый египетский чай производят из семян бобового растения пажитник сенной

Пажитник – очень полезное растение. О его лечебной силе упоминалось ещё в древних рукописях и медицинских трактатах знаменитого Гиппократа. Сегодня пажитник выращивают не только в Египте, но и в юго-восточной Европе, Китае, Индии, Франции и Южной Америке.

Стоит отметить, что китайский чай тоже называют жёлтым, но, несмотря на это, египетский чай совершенно отличается как по составу, так и по полезности.

Плоды пажитника сенного, из которого изготавливается оздоровительный жёлтый чай, являются настоящим кладезем полезных веществ. В своём составе он содержит:

витамины А, С, В1, В2, В3, В4 (холин), В9 и РР (никотиновая кислота);
слизистые вещества (не более 30%);
дубильные вещества;
азотистые вещества;
растительный белок (20–23%);
флавоноиды (рутин, гесперидин и др.);
аминокислоты (лизин, изолейцин, триптофан и др.);
эфирное масло (0,25%);
жир и полиненасыщенная жирная кислота (4–7%);
полисахариды (крахмал, целлюлоза и др.);
кальций;
железо;
натрий;
цинк;
фосфор;
магний;
селен;
калий.

В плодах пажитника содержится множество полезных для организма микроэлементов, витаминов, аминокислот и других веществ

При заваривании семян практически все химические элементы остаются в напитке, что тоже важно для общеукрепляющего воздействия на организм.

Английский учёный Клебер уверяет, что жёлтый египетский чай можно положить на одни весы со всеми лекарствами мира.

Напиток можно употреблять как в профилактических целях, так и для комплексного лечения:

Заболеваний желудочно-кишечного тракта. Настой из семян пажитника покрывает слизистую оболочку пищевода слизью, которая защищает его от агрессивного воздействия алкогольных напитков, а также острых и кислых продуктов питания. Регулярное употребление чая блокирует повышенную кислотность, благодаря чему останавливаются воспалительные и язвенные процессы в желудке. В Египте жёлтый чай всегда помогает европейским туристам адаптироваться к приёму национальных блюд.
Сахарного диабета и ожирения. Микроэлементы, содержащиеся в напитке, снижают уровень глюкозы в крови, а также улучшают липидный обмен.
Болезней мочевыделительной системы. Египетский чай препятствует возникновению инфекционно-воспалительных заболеваний мочеполовой системы, а также способствует выведению камней из мочевого пузыря и почек.
Атеросклероза и гипертонии. Полезные вещества, входящие в состав жёлтого чая, понижают уровень холестерина в крови, а также артериальное давление при гипертонии.
Заболеваний дыхательной системы. Чай из шамбалы является достаточно эффективным домашним средством, которое оказывает отхаркивающее и жаропонижающее действие при простудных заболеваниях.
Заболеваний женских половых органов. Плоды пажитника имеют в составе вещества, аналогичные по свойствам экстракту диоскореи. Они по структуре и действию сходны с женскими гормонами, поэтому чай помогает восстановить гормональный фон женщины, а также вылечить от женского бесплодия, миомы матки, опухолей половых органов и др.
Кожных заболеваний. Жёлтый чай нормализирует работу печени и желчного пузыря, от деятельности которых зависит общее состояние кожного покрова.

Жёлтый чай из Египта — одно из самых эффективных домашних лечебных средств

Кроме того, жёлтый египетский чай рекомендуется употреблять в случае:

несбалансированного питания, снижения аппетита;
тяжёлого восстановления после операции или длительного заболевания;
снижения полового влечения и импотенции;
большой физической или умственной нагрузки;
депрессивного состояния;
скопление токсинов в организме и появление неприятного запаха тела;
снижения умственных способностей, концентрации внимания, ухудшения памяти;
снижения лактации у женщин в период кормления грудным молоком;
нарушения менструального цикла, болезненных ощущений во время месячных, раннего климакса;
преждевременного старения кожи (если оно связано с возрастной нехваткой женских половых гормонов).

Отваренные семена подходят также для косметического ухода за кожей и волосами.

В медицинских целях жёлтый чай из Египта рекомендуется применять в сочетании с другими ингредиентами, которые способны усилить его действие. Ниже представлены наиболее распространённые, эффективные рецепты для лечения заболеваний и других целей.

Цель применения

Ингредиенты и способ приготовления

Инструкция по применению

Лечение заболеваний органов дыхания

Простудные и лёгочные заболевания

2 ч. л. плодов пажитника томить в 1 стакане воды на медленном огне около 10 мин. В течение варки добавить мёд или финики

Пить 3 раза в день по полстакана

2 ч. л. зёрен проварить в 1 стакане молока 7-8 минут

2 ст. л. зёрен томить в 0,4 л воды полчаса. Дать настояться 20 минут, затем процедить и влить сок лимона

Полоскать настоем горло 2 раза в день

Очищение желудка от скопившихся шлаков и токсинов, лечение двенадцатипёрстной кишки и язвы желудка

2–3 ч. л. плодов залить 1 стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой и дать настояться (можно использовать термос)

Употреблять в охлаждённом виде по 1 стакану 3 раза в день перед едой

Очищение почек, дробление камней в почках и мочевом пузыре

4–5 ч. л. плодов и несколько фиников варить в 1 стакане воды 7-8 минут. Отвар должен быть густым

Пить 2–3 раза в день по полстакана

Лечение и профилактика сахарного диабета

2 ч. л. зёрен с вечера замочить в 1 стакане горячей воды и оставить на ночь. Утром смешать с отваром травы стевии в равных пропорциях

Пить полученную смесь по утрам

Лечение и профилактика анемии

1–2 ч. л. семян проварить в 1 стакане воды с добавкой фиников или мёда

Лечение воспалительных заболеваний суставов

1 ст. л. плодов и 2 ст. ложки свежих листьев стевии томить в 1 стакане воды на протяжении 5–7 минут

Пить 3–4 раза в день по полстакана

Лечение женских заболеваний, сокращение матки после родов

1–2 ст. л. плодов залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 15 минут

Проводить спринцевание 1–2 раза в день

Усиление лактации, лечение импотенции, снижение веса

2 ч. л. зёрен варить в 1 стакане воды в течение 8–10 минут, затем добавить около 30 мл молока

Пить по 3–4 стакана в день

Лечение кожных заболеваний, заживление ран, очищение кожи, избавление от бородавок

4–5 ст. ложек зёрен раздробить до состояния порошка и варить в 1 стакане воды до образования кашицы. Можно добавить немного оливкового масла

Мазь наносится на травмированную кожу 1–2 раза в день

Добиться хорошего результата можно лишь в том случае, если процедуры будут проводиться регулярно. Целебные свойства жёлтого египетского чая наблюдаются уже через несколько дней.

Поскольку для приготовления этого чая используют не листья, а плоды растения, заваривать его привычным для нас способом не рекомендуется. Вкус напитка раскроется полностью только в том случае, если твёрдые семена будут сварены.

Жёлтый египетский чай приготавливается по-особому рецепту

За 1–2 дня до приготовления чая плоды следует тщательно промыть и разложить на бумагу или полотенце в сухом месте. Чтобы чай раскрыл свой аромат, просушенные семена можно обжарить и перемолоть. Варят напиток в небольшой кастрюльке. На 1 чайную ложку «заварки» используют 200–250 мл воды. Если вы предпочитаете более крепкий чай, засыпайте по 2 чайной ложки на то же количество воды. Кипятить жёлтый чай нужно на медленном огне в течение 7–9 минут, затем можно разливать по кружкам и наслаждаться его изысканным вкусом.

На видео можно ознакомится с процессом детальнее.

Пить чай можно как в тёплом, так и прохладном виде – он прекрасно согревает и утоляет жажду.

Египетский чай обладает приятным жёлтым цветом и своеобразным ореховым привкусом, который каждый человек воспринимает по-разному: для кого-то это просто горький и неприятные напиток, а для кого-то целый фонтан эмоций!

Чтобы убрать горечь, непосредственно перед варкой замачивайте зёрна на несколько часов в холодной воде.

Разнообразить вкусовые качества чая можно с помощью малины, лимона, мёда, мяты, фиников, имбиря или инжира. Отлично сочетается жёлтый чай с другими чайными настоями: обычным чёрным или зелёным. Также при варке чая воду полезно заменять молоком.

Жёлтый египетский чай можно сочетать с любыми фруктами, мёдом и молоком

Заварила, утром выпила с удовольствием. Совершенно не горький. ну если только немного приятная горчинка. Поразила консистенция напитка. слегка слизистая. как у льняного семени. но не так выражено и сам чай распарился напомнил мне напиток из перемолотого льняного семени. Я процедила и намазала лицо. эффект такой же. как от льна. Вот такие открытия)

Любовь
http://mylivingfood.ru/chay-helba/

По вкусу чай мне не очень нравится, но можно привыкнуть. Вкус травяной какой-то, как и запах) После того как выпиваю чай, остатки семян я сьедаю с ложкой меда. Мне нравится то, что после этого чая долго не хочется есть и он успокаивает.

Лерочка Валериевна
http://irecommend.ru/content/pazhitnik-shambala-fenugrek-moi-vpechatleniya-o-etom-chudo-sredstvekotoroe-imeet-mnogo-nazva

Многие мои знакомые, как русские, так и египтянки, начали рассказывать о чудо-чае под названием хельба. По их уверениям, все эти лактационные чаи с аптек — только лишняя трата денег, а эффект от хельбы гораздо лучше. Первый раз мне хельбу приготовил муж. Я еле-еле выпила стакан этого желтого чая, кривясь и морщась, т. к. его вкус мне жутко не нравился. Дальше, приложив ребенка к груди, я даже почувствовала как грудь наполняется и ребенок ест молоко чуть ли не в захлеб. В этот раз ребеночек не остался голодным.

Netshopogolik
http://otzovik.com/review_894721.html

Жёлтый египетский чай противопоказано употреблять:

женщинам в период беременности (оказывает абортивное действие);
женщинам при вагинальном кровотечении;
в случае индивидуальной непереносимости продукта.

При проявлении нетипичной реакции организма (поноса, острой боли в животе, аллергии и т. д.) необходимо отказаться от употребления чая и немедленно обратиться к врачу.

Кроме того, перед применением хельбы в консультации врачей нуждаются люди, принимающие препараты, в состав которых входят гормоны щитовидной железы и антикоагулянты, а также больные сахарным диабетом I типа.

В настоящее время жёлтый чай можно приобрести в Египте или в других странах-производителях. Этот напиток встречается в любых магазинах с пряностями и чайных лавках. Стоимость чая за 1 кг, как правило, составляет около 120 руб.

С приобретением жёлтого чая в Египте всегда готовы помочь гиды

В России египетский жёлтый чай найти достаточно сложно, однако некоторые любители всё-таки находят его в интернет-магазинах. Здесь цена варьируется от 250 до 380 руб. за 100 г.

Грамотное использование жёлтого чая из Египта даёт положительные результаты в оздоровлении организма. А приятный аромат и ореховый привкус способствуют улучшению настроения даже после тяжёлых рабочих будней!

источник

Как пить желтый чай при простуде

Добавить комментарий Отменить ответ