Куркума, или индийский шафран, — растение, известное как в кулинарии, так и в медицине и косметологии. Благодаря своему пикантному вкусу, молотую сушеную специю используют как приправу для приготовления мясных и рыбных блюд, риса и овощей, добавляют в различные напитки. Не менее популярна куркума и в качестве эффективного лекарства и ценного косметического средства.
В этой статье мы расскажем, чем полезна куркума, опишем уникальные свойства смеси из этого лечебного растения и меда, порекомендуем некоторые рецепты из нее, а также поделимся советами, как принимать данный состав.
Растение содержит множество полезных веществ: куркумин, витамины, антиоксиданты, минералы, эфирные масла.
Люди, регулярно употребляющие куркуму, могут похвастаться крепким здоровьем, ведь благодаря столь богатому составу, растение обладает ценными лечебными свойствами, эффективно воздействующими на организм:
- активизирует иммунную систему;
- улучшает кровообращение;
- регулирует обмен веществ;
- способствует восстановлению организма после операций;
- очищает организм от болезнетворных бактерий;
- курирует боль и спазмы;
- подавляет свободные радикалы, которые могут вызвать рак;
- вырабатывает серотонин, способствующий бодрости и повышению настроения;
- облегчает симптомы гриппа и простуды;
- предотвращает расстройство памяти;
- способствует усвоению белка;
- регулирует микрофлору кишечника;
- укрепляет стенки сосудов;
- освежает и разглаживает кожу.
В медицине используется порошок сушеного корня куркумы, а также экстракты, сиропы, эфирные масла и настойки из нее. Для лучшего усвоения организмом, порошок рекомендуется немного разогревать перед употреблением или принимать его в составе теплых напитков.
Полезные свойства куркумы многократно усиливаются в сочетании с медом — продуктом с уникальными целебными качествами, настоящим природным антибиотиком. Антисептические, обезболивающие и успокаивающие свойства меда используются при лечении гастритов и простуды, для заживления послеоперационных швов, профилактики ангины и других инфекционных заболеваний, укрепления нервной системы и борьбы с бессонницей.
Смесь двух ценных компонентов открывает большие возможности для эффективного устранения многих болезней. Мед с куркумой применяют:
- при головных и мышечных болях;
- при гриппе и ангине;
- для нормализации содержания гемоглобина в крови;
- для профилактики онкологических заболеваний;
- для устранения грибков;
- при заболеваниях сердца и сосудов;
- для уменьшения симптомов артрита;
- при ушибах;
- для улучшения пищеварения;
- для укрепления защитных сил организма.
Для приготовления универсального общеукрепляющего средства из меда и куркумы под названием «Золотая смесь» нужно перемешать до консистенции пасты следующие ингредиенты:
- куркуму (1 ст.л.);
- натуральный пчелиный продукт (100 г);
- яблочный уксус;
- натертую лимонную цедру (1 ч.л.);
- черный перец (1 щепотка).
Лекарство хранят в плотно закрытом стеклянном сосуде. Для устранения слишком сладкого вкуса, Золотую смесь можно растворить в стакане кипяченой воды. Средство хорошо переносится организмом и сочетается с другими медицинскими препаратами.
Принимать состав следует по такой схеме: 1-е сутки — по половине столовой ложки каждый час; 2-е сутки — по половине столовой ложки каждые 2 часа; 3-и сутки — 3 приема по половине столовой ложки. Лекарство нужно держать во рту до полного рассасывания.
Смесь меда и куркумы может использоваться и как наружное средство. Маски для лица из этих компонентов тонизируют и отбеливают кожу, питают все слои кожного покрова, оказывают эффект легкого лифтинга, избавляют от отеков.
Мед успокаивает воспаленную кожу и помогает бороться с угревой сыпью, а фолиевая кислота, которой богата куркума, противодействует воздействию холода, солнца и ветра. Благодаря этим полезным свойствам, данные компоненты активно применяются в косметологии и являются частью многих масок для разных типов кожи.
Для приготовления состава из меда и куркумы для нормальной кожи лица понадобится:
- по 1 ч.л. куркумы, лимона и миндального масла;
- по 2 ч.л. меда и мякоти алоэ;
- по 1 ст.л. глицерина и сока редьки или моркови.
Все компоненты нужно тщательно смешать. Полученную маску наложить на лицо и снять через 15 минут.
Средство из куркумы и меда помогает женщинам надолго сохранить свежесть, гладкость и упругость кожи. Маска из этих продуктов готовится очень просто: нужно смешать 1 чайную ложку меда, 1 щепотку куркумы и 2 столовых ложки кефира. Смесь накладывается на лицо на 15-30 минут и затем смывается теплой водой.
Не менее эффективна маска для сухой зрелой кожи лица. Для ее создания смешивают по 1 ч.л. куркумы, сливок и меда и наносят на лицо приблизительно на полчаса. После удаления маски на лицо накладывают увлажняющий крем. Для достижения необходимого эффекта состав следует применять 2-3 раза в неделю.
Для удаления темных кругов под глазами используют смесь из взятых по 1 чайной ложке куркумы, ананасового или березового сока, меда, молочной сыворотки или натурального йогурта и 2-3 капель свежевыжатого апельсинового сока. Средство наносят на проблемную область и держат там в течение 10 минут.
Куркума, обладающая целым рядом свойств, способствующих расщеплению жиров и ускоряющих метаболизм, является составной частью многих рецептов для похудения. Как пить куркуму с медом, чтобы успешно сбросить лишние килограммы?
Поддерживать вес в нужном состоянии помогает регулярное применение на ночь смеси из 1 ч.л. куркумы, смешанной с медом, молоком или кефиром.
Еще один вид эффективного средства для похудения — напиток из 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. меда, 3 столовых ложек крупнолистового черного чая, 2-3 ломтиков корня имбиря, щепотки корицы. Все компоненты нужно залить 500 мл кипятка и употреблять как обычный чай.
Для закрепления результатов похудения можно регулярно принимать чай с равным количеством меда и куркумы (по 1 чайной ложке).
Чтобы приготовить лекарство из куркумы и меда от гастрита, нужно смешать таблетку активированного угля, 5 г куркумы и 1 чайную ложку меда до состояния однородной массы. Полученную смесь принимают перед сном по одной столовой ложке.
С этой целью необходимо употреблять по 1/2 чайной ложке куркумы и пчелиного продукта каждое утро натощак.
Благодаря антибактериальным, противовоспалительным и повышающим иммунитет свойствам, смесь используется в качестве эффективного средства для борьбы с инфекциями, вызванными вирусами или бактериями, и является надежной поддержкой для ослабленного организма.
В самом начале заболевания отлично помогает паста, полученная следующим способом: 2 столовых ложки куркумы, залитой стаканом воды, кипятят в течение 10 минут. Данный состав, смешанный с медом и молоком, принимают до выздоровления, — 1-й день по 1/2 чайной ложки каждый час, а начиная со 2-го — каждые 2 часа.
Еще один рецепт состава из меда и куркумы от простуды: половину чайной ложки куркумы залить кипятком, дать настояться, затем добавить некоторое количество меда по вкусу, хорошо размешать и залить 1 л кефира. Употреблять состав нужно раз в день перед сном.
Помогает избавиться от неприятных симптомов и стакан теплого молока с разведенной в нем 1 ч.л. куркумы и пчелопродукта по вкусу, принимаемый по вечерам. Это средство отлично справляется с кашлем, насморком и болью в горле.
Для укрепления иммунитета человека можно приготовить средство из:
- 2 ч.л. порошка куркумы;
- 1,5 ст.л. имбиря;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 1 л воды;
- меда по вкусу.
Компоненты заливают кипятком и, после настаивания в течение 5-10 минут, применяют как обычный чай.
Для снятия боли в горле, а также выведения мокроты из легких и облегчения сухого кашля, употребляют смесь, изготовленную в пропорции 1 часть меда на 2 части куркумы. Из полученного состава скатывают шарики размером с горошину каждый и принимают их по одному 3-4 раза в сутки, но не более 10 дней.
Отлично помогает при кашле и чай, для приготовления которого понадобится 1 столовая ложка куркумы и 1 литр горячей воды. Смесь из этих компонентов заливается в термос и оставляется на час. Напиток нужно употреблять в течение дня, добавляя к нему мед, лимон и имбирь.
Смесь из нагретого до 40 градусов молока жирностью более 2,5%, меда и порошка куркумы является эффективным отхаркивающим средством, употреблять которое лучше всего на ночь. Целебный напиток не только поможет смягчить кашель, но и обеспечит вам крепкий и здоровый сон.
Чтобы успокоить больное горло, рекомендуется также каждые 2 часа полоскать его средством из куркумы, морской соли и меда, взятых в равных пропорциях и разведенных в теплой воде.
Горячий отвар куркумы из 2 столовых ложек пряности, разведенной в кипятке, применяется в качестве ингаляции при затяжном кашле. Вдыхать пары этого средства можно не более 15 минут подряд.
А этот рецепт с куркумой и медом прекрасно подходит для профилактики гриппа и простудных заболеваний. Смешайте в блендере следующие ингредиенты:
- 1/2 ч.л. куркумы;
- 1 ч.л. меда;
- 1/4 ч.л. черного перца;
- 100 мл кокосового молока;
- 1 банан;
- ананас по вкусу.
Принимайте данное средство вместе с едой.
Несмотря на то, что смесь обладает огромным лечебным потенциалом, не рекомендуется употреблять ее при непроходимости желчевыводящих путей, острых формах болезней ЖКТ и почек, пониженной кислотности, гемофилии и гипотонии. Также не следует давать это лекарство детям до 6 лет. С осторожностью нужно принимать средство людям, страдающим диабетом или аллергией на продукты пчеловодства. При беременности использовать куркуму с медом можно только по рекомендации врача.
При изготовлении описанных в статье средств важно не превышать указанные дозировки каждого вещества. В избыточных количествах как куркума, так и мед могут принести организму не пользу, а вред: их переизбыток приводит к проблемам с ЖКТ, головной боли и другим нежелательным последствиям.
Куркума использовалась в традиционной восточной медицине на протяжении веков. Эта специя обладает способностью предотвращать инфекции в ранах и снимать боль при артрите.
Кроме того, она обладает способностью бороться с акне, что может улучшить состояние вашей кожи. Кроме того, она может использоваться для лечения ангины.
Активное соединение в куркуме, куркумин, обладает мощными антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами.
Куркумин обладает сильными противовоспалительными и патогенными свойствами и может эффективно лечить боль в горле, вызванную простудой или гриппом. Куркуму можно использовать для уменьшения воспаления и лечения тонзиллита.
Лучшие 6 методов для использования куркумы при боли в горле:
Способ 1: Полоскания куркумой
Вы можете снять боль в горле, смешав куркуму и соль в теплой воде, чтобы сделать эффективное полоскание.
Необходимые ингредиенты:
½ чайной ложки органического порошка куркумы
1 чайная ложка столовой соли
1 чашка теплой воды
Приготовление:
Вы должны вылить 1 стакан теплой воды в контейнер. Добавьте столовую соль и порошок куркумы. Хорошо перемешайте и полоскайте горло этим раствором утром.
Способ 2. Молоко с куркумой
На протяжении многих лет в качестве эффективного средства для лечения боли в горле использовалось лекарственное молоко. Вы можете потреблять его в течение зимних месяцев, чтобы предотвратить кашель и простуду.
Необходимые ингредиенты:
½ чайной ложки органического порошка куркумы
½ чайной ложки черного перца
1 стакан молока
Приготовление:
Доведите молоко до кипения. Дайте ему остыть. Добавьте порошок куркумы, черный перец, хорошо перемешайте и выпейте. Чтобы избавиться от боли в горле и кашля, пейте это средство два раза в день в течение 2-3 дней.
Способ 3: Чай с куркумой
Куркума также может помочь вам успокоить боль в горле.
Необходимые ингредиенты:
½ столовой ложки органического порошка куркумы
1 столовая ложка сырого меда
½ ложки лимонного сока, свежевыжатого
2 чашки воды
Приготовление:
Доведите воду до кипения на среднем огне. После того, как она начнет кипеть, добавьте порошок куркумы и хорошо перемешайте. Варите еще 4-5 минут, прежде чем выключить огонь.
Дайте смеси остыть, затем процедите и перелейте его в чашку, пока она еще горячая. Добавьте мед и лимон, хорошо перемешайте, и ваш чай готов! Рекомендуется употреблять чай 2-3 раза в день в течение 3 дней.
Способ 4: Суп с куркумой
Суп с куркумой обеспечивает облегчение боли в горле и предотвращает кашель. Он содержит полезные ингредиенты, обладающие мощными противомикробными и противовоспалительными свойствами. Более того, он укрепляет иммунную систему.
Необходимые ингредиенты:
1 столовая ложка органического порошка куркумы
1-дюймовый кусочек имбиря, нарезанный
2-3 зубчика чеснока, нарезанные
7-8 листьев базилика
4-5 перца, целых
1 столовая ложка сырого меда
1½ стакана воды
Приготовление:
Вы должны вылить воду в кастрюлю и включить огонь. Добавьте порошок куркумы и имбирь. Затем добавьте чеснок, перец и базилик и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите до тех пор, пока вода не будет уменьшена до половины. Процедите и добавьте мед.
Рекомендуется пить этот суп два раза в день в течение 3 дней для лечения ангины, простуды и кашля.
Способ 5: Куркума с имбирем, перцем и медом
Смешайте куркуму с имбирем, перцем и медом, чтобы приготовить лекарство для лечения боли в горле.
Необходимые ингредиенты:
1 чайная ложка органического порошка куркумы
¼ чайной ложки черного перца
1 столовая ложка сырого меда
1 чайная ложка имбиря, тертого
½ стакана молока
½ стакана воды
Приготовление:
Вылейте воду в кастрюлю и грейте ее на медленном огне. Добавьте порошок куркумы, черный перец и имбирь. Размешайте как следует. Доведите до кипения и добавьте молоко.
Как только смесь начнет кипеть, добавьте молоко. Перемешайте снова и доведите смесь до кипения. Процедите.
Дайте смеси остыть, затем налейте ее в чашку. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Пейте это два раза в день, чтобы облегчить симптомы простуды или гриппа.
источник
Мед — известное издавна лечебное средство, способное избавить от многих проблем, а куркума — не менее ценное лекарство в восточных культурах, именно поэтому куркума с медом вместе называются «золотой» смесью. Традиционно такое средство принимается от простуды, но способно оно избавить и от других заболеваний, в частности — от воспалительных процессов.
Лечебные свойства куркумы с медом направлены в первую очередь на лечение простудных заболеваний — состав можно употреблять для профилактики по 1 ложке каждое утро. Также это средство хорошо против сезонных аллергий, но начинать курс приема следует не дожидаясь первых признаков аллергической реакции — тогда они не проявятся вовсе.
Известен этот состав и антиканцерогенными (противораковыми) свойствами, потому если в семье кто-то болел таким заболеванием, смесь куркумы с медом стоит ввести в ежедневный рацион — многие медики считают, что рак имеет наследственную форму передачи.
Если появляются первые признаки заболевания ОРВИ — першение в горле, заложенность носа, похрипывание — куркуму с медом рекомендуется принимать каждый час по 1/2 чайной ложки в первые два дня заболевания, и каждые два часа — в следующие два дня. С пятого дня принимают лекарственную смесь по 3 раза в сутки.
Еще один важный нюанс: как принимать лекарство правильно? Для этого есть четкие инструкции — только в таком случае лекарство будет действительно эффективным.
Готовую смесь в необходимой дозировке кладут в рот и держат, не проглатывая, в ротовой полости, пока смесь не растает. Затем можно сглатывать.
Это — одно из немногих лекарств, которые не рекомендуется запивать водой, также не стоит полоскать ротовую полость, хоть послевкусие остается не самое приятное: лекарство должно медленно опускаться по пищеводу вниз, сразу после сглатывания воздействуя непосредственно на ткани горла, где часто сосредотачиваются вредоносные бактерии.
Детям можно давать такое лекарство, намазав смесь на ломтик хлеба либо добавляя в чай — эффективность будет несколько ниже, но детей редко удается убедить принимать куркуму с медом правильно.
Наиболее распространенных рецептов — два. Один — так называемый «экспресс-вариант» — предельно прост в приготовлении. Второй — несколько сложнее.
Порошок куркумы (лучше брать уже измельченную пряность — это удобнее, чем готовить порошок из корня куркумы самостоятельно) смешивают с медом в равных объемах. А именно:
Такого количества ингредиентов достаточно для одного приема, но смесь можно заготовить в большем количестве — она прекрасно храниться в закрытой емкости.
Более трудоемкая рецептура. В состав смеси входят:
- 1 ст. л. куркумы;
- 100 г меда;
- 1 щепотка черного перца;
- 2 ст. л. яблочного уксуса;
- 1 ч. л. цедры лимона.
Цедру натереть на мелкой терке. Смешать куркуму с уксусом и медом, затем добавить цедру и черный перец. Хранится такая смесь в холодильнике. Кислоты (уксус и цедра) необходимы для лучшего проникновения смеси в кровеносную систему, откуда полезные элементы распространятся по всему организму, а черный перец улучшает усвояемость куркумы.
В холодное время года укрепить иммунитет можно и при помощи следующего коктейля:
- 2 ч. л. меда;
- 2 ч. л. куркумы;
- 1 л горячей воды;
- 1 ст. л. тертого корня имбиря;
- 1 ст. л. лимонного сока.
В горячую воду добавляют все ингредиенты и настаивают в течение 10 минут. Пить рекомендуется утром, перед выходом на улицу, либо вечером — после ужина, перед сном.
Если горло уже першит и четко ощущается приближение более серьезных симптомов, можно приготовить напиток, который поможет облегчить состояние, а возможно — и остановит простуду на данном этапе. Его состав:
- 1 ч. л. куркумы;
- 1 ч. л. меда;
- 1 щепотка черного перца;
- 1 банан;
- 1 стакан теплого молока.
В стакан молока добавляют растертый спелый банан, взбивают в блендере и добавляют остальные ингредиенты. Такой коктейль пьют 1-2 раза в день, и он действительно помогает справиться с болью в горле.
И мед, и куркума, являются сильными аллергенами — если имеет место негативная реакция организма на данные составляющие, лекарство применять не следует — оно является сильнодействующим, потому помимо большой пользы в этих случаях может нанести и большой урон здоровью.
Также не следует применять данное лекарство на постоянной основе в таких случаях:
- наличие любого хронического заболевания;
- камни в желчном пузыре;
- беременность;
- применение других лекарственных препаратов.
Перед началом употребления «золотой» смеси курсом стоит получить консультацию врача — если он не видит причин, почему применять мед с куркумой нельзя, можно смело повышать иммунитет и лечить простудные заболевания именно таким простым, но весьма действенным средством.
источник
Свежий корень куркумы выглядит, как имбирь, но внутри он красного или желтого цвета. Красный корень называется кумкум и считается священным. Только желтый корень употребляется для приготовления пищи и в медицинских целях. Куркума — одно из лучших лечебных средств, применяемых в аюрведе. Она лечит человека в целом. Куркума имеет острый, горький, вяжущий вкус, оказывает согревающее действие, обладает острым випаком. Она подходит людям всех типов конституции. Она может стимулировать вату, не возбуждая ее. Куркума способствует пищеварению, помогает поддерживать нормальную кишечную флору, уменьшает количество газов, имеет тонизирующие свойства и действует как антибиотик. Ею пользуются при кашле, ячмене, диабете, геморрое, порезах, ранах, ожогах и кожных заболеваниях. Куркума уменьшает состояние тревоги и воздействие стресса.
Примечание: страдающим гипогликемией не следует употреблять куркуму в больших количествах, а лишь понемногу при приготовлении пищи.
1. Имейте ввиду, что куркума оставляет желтые пятна на одежде и коже.
2. При бронхите, сухости и першении в горле, тонзиллите и фарингите выпейте перед сном стакан горячего молока, вскипятив в нем ч. л. куркумы. При фарингите 1 чайную ложку мёда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут. При простуде, кашле, гриппе 0,5 чайной ложки порошка пряности смешать с 30 мл теплого молока. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки действенно вдыхание дыма от сожженной куркумы.
3. Болезни горла. Прекрасные антисептические, заживляющие и анельгизирующие свойства куркумы позволяют снять боль в горле и удалить слизь, продезинфицировать воспаленную слизистую оболочку. Полоскание готовится из 1/2 чайной ложки куркумы и 1/2 чайной ложки соли на стакан теплой воды.
4. При наружном геморрое смажьте соответствующие места перед сном смесью из 1/2 ч. л. куркумы с ч. л. гхи.
5. При фиброзно-кистозной мастопатии приложите к груди на ночь пасту из 1/2 ч. л. куркумы и ч. л. теплого касторового масла. (Помните, что и кожа и одежда окрасятся в желтый цвет.)
6. Сахарный диабет.
а) Чтобы стабилизировать уровень сахара в крови при диабете, поместите порошок куркумы в капсулы (размера «00») и принимайте по 2 капсулы три раза в день за 5 минут до еды.
б)Для контроля уровня сахара в крови и снижения приема синтетических лекарственных препаратов рекомендуется принимать куркуму с мумие. Стандартная дозировка: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день.
7. При анемии добавьте к чашке йогурта около 1 ч. л. куркумы и съешьте такую порцию утром и днем натощак, но не после захода солнца. При возбужденной капхе употреблять это средство следует только днем. Куркума очень богата железом. Также при анемии рекомендуется принимать от 0,25 до 0,5 ч. л. специи, смешанной с мёдом. В таком сочетании железо хорошо усваивается.
8. При порезах, ранах, грибковом поражении ногтей приложите смесь из 1/2 ч. л. куркумы и 1 ч. л. геля алоэ к пораженному участку кожи.
9. При отеке в результате травматического повреждения приложите пасту из куркумы и воды. Для лечения растяжения и связанного с ней отека готовится паста из куркумы с лимонным соком и солью, которая накладывается на пораженное место.
10. Чтобы вылечить ячмень на глазу, приложите к веку пасту из равных частей куркумы и порошка красного сандалового дерева с дистиллированной водой. Привоспалении глаз разведите 2 чайные ложки (6 г) порошка куркумы в 0,5 л воды, кипятите до тех пор, пока вода не выпарится наполовину. Остудите и закапывайте в больной глаз 3-4 раза в день.
11. В случае отека и воспаления десен и изъязвлений во рту нанесите немного куркумы прямо на пораженные участки. Полоскание: 1 ч. л. куркумы на стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепит их.
12. Чтобы кожа была красивой, принимайте ежедневно капсулу с куркумой. Если беременная женщина регулярно принимает куркуму, то у ребенка будет великолепная кожа.
13. Если в семье прослеживаются случаи меланомы, то употребление 1 —2 капсул куркумы три раза в день будет хорошей профилактической мерой.
14. Для защиты родинок от солнечного света смажьте их смесью из двух частей гхи и одной части куркумы.
15. Если носить корень куркумы в кармане или надетым на шею на желтой шелковой нитке, то он защитит вас от болезней.
16. Ожог. Паста из куркумы с соком алоэ — хорошее средство от ожогов.
17. Отравление химикатами. Куркуму рекомендуется добавлять в пищу при отравлениях химикатами и инсектицидами. Куркума эффективно выводит токсины из организма.
18. Крапивница. Куркума, регулярно добавляемая в пищу, излечивает крапивницу.
19. Астма (особенно в случае аллергической природы заболевания). 0,5 ч. л. порошка куркумы в 0,5 стакане горячего молока принимается 2-3 раза в день. Действие будет более эффективным при приеме натощак.
20. Витилиго. В Индии используется мазь на основе куркумы. 200-250 г куркумы положить в 4 л воды на ночь. Утром кипятить, пока не останется половина. Смешать оставшееся с 300 мг горчичного масла. Кипятить на медленном огне, пока вся вода не выпарится. Полученное масло перелить в бутылку темного стекла. Это масло наносится на белые пятна на коже каждое утро и вечер в течение нескольких месяцев.
21. Желудочно-кишечные заболевания. Как сильный антисептик куркума в высшей степени эффективна при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме, Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды).
22. Насморк, воспаление придаточных полостей, гайморит, фронтит. Ключевой йоговской техникой при работе с любым воспалением носоглотки и придаточных полостей является Джала-Нэти-Крийя — промывание носоглотки. В Индии его делают при помощи особого чайника для промывания, но можно использовать и обычный чайник для заварки или поильник. Налейте в него кипяченую воду и подсолите (1 чайная ложка соли на 400 г воды). Вставьте носик чайника в ноздрю и склоните голову набок так, чтобы вода стала вытекать из другой ноздри. Чтобы не поранить слизистую, на носик чайника можно надеть соску или короткий отрезок мягкой резиновой трубки. Сколько воды протекло справа налево, столько же должно протечь и в обратном направлении. После завершения процедуры промывания следует наклониться и сделать несколько резких выдохов через нос. Повторить это 3-4 раза, чтобы вылить остатки воды из лобных пазух и придаточных полостей. В течение дня вода будет выливаться время от времени небольшими порциями — это нормально.
Для обычной практики, когда Джала-Нэти используется с целью профилактики простудных заболеваний,температура воды должна быть немного ниже температуры тела. Если носоглотка забита слизью, вода берется как можно более теплая. Если при лечении хронического гайморита и насморка добавить в теплую воду куркуму Освоение процедуры Джала-Нэти следует начинать просто с соленой воды. Скорее всего, при обучении вы столкнетесь с тем, что вода льется куда угодно, только не куда надо. Советуем вводить в раствор куркуму лишь в том случае, когда вы освоите эту процедуру в совершенстве, потому что куркума обладает стойким окрашивающим эффектом и плохо отстирывается.
Обычную воду с солью йоги рекомендуют использовать регулярно, особенно жителям городов с тяжелой экологической обстановкой. Куркума же применяется только в случае болезни.
В классическом трактате «Хатха-Йога-Прадипика» сказано: «Очиститель разума и даритель божественного прозрения есть Нэти, ибо Нэти все недуги одолевает в той части тела, что возвышается над плечами».
ДОЗИРОВКИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ В пищу добавляют примерно 1 ч. л. на 5-6 порций. Не рекомендуется детям до 2 лет.
Попробовав куркуму однажды, вы убедитесь, что пакетик с этой пряностью должен обязательно быть у вас дома. А отправляясь в путешествие, в командировку или на отдых, возьмите куркуму с собой. Она окажет вам много услуг. Не пожалеете!
Замечание: здесь приведены некоторые полезные рекомендации и советы, которые, однако, не могут быть заменой консультации у квалифицированного врача.
источник
Куркума одно из лучших природных средств для лечения боли в горле в домашних условиях. Эта восточная пряность уже более 3000 тысяч лет используется в странах ближнего востока и Юго-Восточной Азии в качестве естественного лечебного средства при многих заболеваниях в том числе простудно‑инфекционного характера характера.
В последнее время куркума, а точнее содержащийся в ней активный компонент куркумин стал предметом многочисленных независимых научных и клинических исследований. Результаты проведенных исследований раскрывают все больше и больше преимущества использования куркумина в лечении различных заболеваний. Проведенные более 6000 исследований показывают, что куркумин по своим свойствам не уступает, а иногда и превосходит, около 60 синтетических препаратов, и при этом практически не имеет побочных эффектов.
В статье мы расскажем о возможных причинах боли в горле, вы узнаете чем полезна куркума при боли в горле, и как применять специю для лечения.
Боль в горле возникает при повреждении слизистой оболочки, которое может быть спровоцировано как инфекционным, так и неинфекционным факторами. Болезненные ощущения в горле могут являться симптомами многих заболеваний включая стоматит, дифтерию, скарлатину, корь, коклюш, краснуху, инфекционный мононуклеоз, синусит, хондроперихордит гортани, ВИЧ/СПИД, гонорею и сифилис… Эти болезни как правило имеют различную симптоматику и диагностируются врачами при осмотре и / или с помощью проведения анализов.
Прежде чем начинать лечить больное горло следует определиться с причиной, которая вызывает эту боль.
Наиболее частыми причинами боли в горле являются вирусные инфекции которые вызывают такие заболевания как тонзиллит, фарингит, ларингит.
Тонзиллит – заболевание, поражающее миндалины. В большинстве случаев (70-85%) тонзиллит вызван вирусной инфекцией и примерно в 15-30% случаях причиной болезни является бактериальная инфекция (в основном стрептококки реже стафилококк или их сочетание).
Различают острый и хронический тонзиллит. Острый тонзиллит в обиходе называют ангиной. Симптомами острого тонзиллита (ангины) являются боль в горле, затруднение глотания, покраснение и увеличение миндалин с появлением на них гнойных образований в виде желтых или белого налета, высокая температура, озноб, боли в ушах, головные боли, увеличение и болезненность лимфатических узлов. При хроническом тонзиллите помимо боли в горле наблюдается кашель, болезненность шейных лимфоузлов, неприятный запах изо рта, небольшое повышение температуры, потеря аппетита, бессонница, утомляемость. Тонзиллит может передаваться как воздушно-капельным путем, так и при бытовом контакте.
Фарингит — это воспаление слизистой оболочки глотки. Фарингит является одной из наиболее распространенных причин боли в горле. Среди основных причин заболевания вдыхание холодного, горячего или загрязненного воздуха, употребление холодной пищи, переохлаждение. Фарингит также как и тонзиллит может быть вызван как бактериальными так вирусными инфекциями. Иногда причинами заболевания могут служить синусит, ринит и кариес.
Основные симптомы: боль в горле, першение, сухость, сухой кашель, повышенная температура (до 38°), покраснение слизистой оболочки глотки. Если фарингит вызван ОРВИ или другими инфекционными болезнями к указанным выше симптомам добавляются и симптомы основного заболевания. При фарингите, вызванном бактериальными инфекциями (стрептококками, стафилококками или пневмококки) также возможно: затруднение глотания, покраснение горла с белым или серым налетом, увеличение лимфатических узлов, лихорадка, озноб, потеря аппетита, тошнота необычный вкус во рту, общее недомогание.
Симптомы острого тонзиллита (ангины) и острого фарингита несколько схожи, различие этих заболеваний в месте локализации инфекции. При фарингите воспаление имеет более обширный характер и помимо симптомов присущих тонзиллиту болезнь сопровождается симптомами воспаления глотки: сухой кашель, першение в горле.
Хронический фарингит протекает с менее выраженными симптомами. Среди которых все тот же сухой кашель, першение и сухость в горле.
Ларингит — воспаление гортани, и голосовых связок. Самая распространённая причина ларингита – простудные или инфекционные заболевания. Ларингит также может быть вызван кислотным рефлюксом, перенапряжением гортани, раздражением вызванным дымом или пылью, использованием стероидных препаратов (таких как те, которые используются для лечения астмы). Заболевание может быть спровоцировано перегреванием, переохлаждением, дыханием через рот, например, при насморке и синусите.
Основными симптомами ларингита являются: хрипота, ломка голоса, больной даже может на время полностью потерять голос. Кроме этого ларингит сопровождается болью в горле (особенно при глотании), сухим поверхностным кашлем.
Такие заболевания ЛОР-органов как ларингит, фарингит и тонзиллит в основном являются частью клинической картины заболеваний, причиной которых является вирусная инфекция.
Заболевания горла, вызванные вирусными инфекциями следует отличать от бактериальных так как в зависимости от их природы нужно применять различные методы лечения. Если болезнь вызвана бактериальной инфекцией необходимо лечение антибиотиками. в то время как вирусные инфекции не лечатся антибиотиками, более того применение антибиотиков при вирусной инфекции иногда может вызвать осложнения.
Рекомендуем посмотреть видео о том как отличить вирусную инфекцию от бактериальной.
Если причиной боли в горле является вирусная инфекция (простуда, ОРВИ, грипп и др.), то для лечения используются средства, направленные на устранение симптомов болезни. Как правило в таких случаях назначаются леденцы, различные спреи для горла, Парацетамол, Аспирин, Ибупрофен, и т.д.).
Исследования лечебного эффекта входящего в состав куркумы полифенола — куркумина показали, что по своему действию он не уступает, а иногда является более эффективным некоторых синтетических препаратов их числе и используемые, при симптоматическом лечении инфекционных заболеваний горла, ибупрофен и аспирин. При этом использование куркумы не дает каких-либо потенциальных побочных эффектов.
Наличие куркуминоидов, а также широкого спектра витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и белков делает куркуму мощным противовоспалительным, антиоксидантным, антибактериальным, отхаркивающим, противогрибковым, ветрогонным и антиканцерогенным средством которое просто идеально подходит для того чтобы использовать ее при боли в горле возникающей при ангине (тонзиллите), фарингите и ларингите.
Кроме того, корень этого лекарственного растения также содержит эфирные масла, которые также придают ей целебные свойства. При боли в горле куркума подавляет воспаление и обеспечивает облегчение симптомов болезни.
Использование природных средств для лечения симптомов простуды и гриппа снижает вероятность побочных эффектов, а также обеспечивает организм необходимыми микроэлементами и витаминами.
Все больше и больше людей ищут природные средства от простуды, и куркума становится главным продуктом в домашней аптечке.
Одной из проблем лечения куркумой является то, что куркумин не растворяется в воде и плохо усваивается организмом. Решением этой проблемы является использование жиров (куркумин растворяется в жирах и спирте) и черного перца который многократно увиливает поглощение куркумина тканями организма.
Не опускайте из рецептов черный перец. Исследования показали, что содержащийся в черном перце пиперин повышает биодоступность куркумина и тем самым помогает получить лечебный эффект от использования специи.
Молоко с куркумой (Золотое молоко) — это древнее аюрведическое средство которое и посей день широко используеться для лечения боли в горле, кашля и простуды. Этот целебный напиток позволяет использовать все описанные выше преимущества специи, а также преимущества молока которое также укрепляет иммунную систему, восполняет дефицит питательных компонентов, укрепляет сон.
И это еще не все, готовя золотое молоко вы можете использовать мед, имбирь и корицу которые сами по себе также могут принести пользу при лечении простудных заболеваний.
Мы не будем повторять здесь рецепты молока с куркумой вы можете найти их здесь.
Чай из куркумы — это натуральное противовоспалительное, противовирусное и антибактериальное средство, традиционно используемое при лечении боли в горле. Неоспоримым преимуществом этого напитка есть то, что он не только успокоит боль, но и чрезвычайно эффективно в борьбе с ее причинами: простудой, гриппом, кашлем.
Есть много рецептов приготовления чая с куркумой, но не все они в полной мере позволяют использовать все преимущества этого лечебного растения. Мы уже писали о пользе этого целебного напитка где приводили несколько его рецептов, и вы можете воспользоваться одним из них (читайте «Чай с куркумой»). Но в плане лечения горла при простудных заболеваниях, советуем использовать чай с добавлением имбиря и / или корицы.
Кроме этого вы можете приготовить чай и из свежих корней куркумы и имбиря, который также поможет скорейшему выздоровлению.
— свежий, очищенный и нарезанный кружочками корень имбиря — 30 г (в зависимости от толщины корня это примерно кусочек длинной 2-3 см);
— свежий корень куркумы – 5г (примерно кусочек длинной 2,5 см);
— корица – 1 палочка или 1 чайная ложка молотой корицы;
Налейте воду в небольшую кастрюльку и добавьте в нее куркуму, имбирь и палочку корицы. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. Снимите с огня и дайте напитку настояться около 3-5 минут. Процедите через мелкое ситечко или марлю чтобы удалить кусочки имбиря и куркумы. Добавьте корицу (если вы используете молотую корицу), лимонный сок и мед. Пить такой напиток нужно теплым.
Одним из эффективных средств от инфекционных заболеваний горла является смесь куркумы и меда. Использование такого средства совместно с золотым молоком или чаем из куркумы быстро принесет облегчение больному горлу и снимет симптомы простуды.
Полоскание горла помогает очистить слизистую оболочку и ускорить ее заживление. Полоскание с куркумой и солью является одним из лучших природных средств от боли в горле в частности и при ангине, фарингите и ларингите.
Чтобы приготовить раствор для полоскания возьмите около половины стакана горячей воды; добавьте в воду по пол чайной ложки соли и порошка специи, все тщательно перемешайте. Подождите пока раствор не остынет и снова перемешайте. Раствор для полоскания должен быть чуть теплым и ни в коем случае не горячим. Куркума не растворяется в воде и будет выпадать в осадок потому раствор нужно постоянно перемешивать. Вы можете изменять пропорции соли и куркумы так, чтобы ни один из этих компонентов не имел явного преобладания (раствор на вкус не должен быть сильно соленым и при этом в нем не должна чувствоваться только горечь специи).
Полоскать горло таким раствором нужно 4-6 раз в день, причем в обязательном порядке утром и вечером. Для достижения эффективных результатов в течении 30 минут после полоскания не нужно ничего не есть и не пить.
Будьте внимательны при попадании на одежду куркума оставляет пятна.
Также можно полоскать горло без соли только с порошком специи. Рецепт смотрите в видео.
Еще одним средством лечения ларингита, хронического тонзиллита, хронического синусита, хронического ринита вызванных вирусной инфекцией являются ингаляции. Как проводить ингаляцию с куркумой и эфирным маслом куркумы, правила и противопоказания к проведению ингаляций мы детально описали в статье «Куркума при простуде».
Чтобы не навредить своему здоровью, перед проведением ингаляций обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями и правилами проведения процедуры (см. выше указанную статью) и проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Категорически запрещается проводить ингаляции при наличии гнойных воспалительных процессов, в том числе и при гнойной ангине.
Прежде чем делать прибегнуть к лечению при помощи ингаляции настоятельно рекомендуем проконсультироваться с лечащим врачом.
Если боль в горле сохраняется, вы должны обратиться к врачу так как это может быть признаком более серьезного заболевания.
Еще раз повторимся, что использование куркумы в кулинарии, считается абсолютно безопасным. В то время как при применении специи в лечебных целях есть некоторые ограничения.
Главным фактором риска при применении специи в терапевтических целях есть дозировка, употребление куркумы в больших дозах может вызвать побочные эффекты даже у тех, кто не имеет противопоказаний к ее применению.
Куркума является очень сильным лекарственным растением, действие которого сопоставимо с действием некоторых лекарственных препаратов, а потому это обязательно нужно учитывать перед использованием специи в лечебных целях. На пример известно, что куркума способна снижать кровяное давление, что делает ее полезной для гипертоников и соответственно нежелательно для людей с пониженным давлением; специя способствует снижению сахара в крови, что полезно при диабете второго типа, но может вызвать недопустимое снижение уровня сахара у людей, принимающих инсулин. То есть специя может оказывать сильное действие на различные процессы в нашем организме, и если они будут полезным одним людям, то у других это может взывать нежелательные последствия. Другим предостережением к приему куркумы является прием некоторых лекарственных препаратов. Дело в том, что куркума может значительно усиливать их действие. Что также может привести к нежелательным последствиям.
Перед тем как использовать куркуму настоятельно рекомендуем ознакомиться с противопоказаниями и возможными побочными эффектами.
Если вы постоянно принимаете какие-то лекарственные препараты прием куркумы лучше согласовать с вашим лечащим врачом.
Если у вас есть опыт лечения куркумой напишите о ваших результатах в комментариях.
источник
Специи и пряности очень полезны для профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе и простуды. Согласитесь, в осенне-зимнее время это очень актуально.
Все специи и пряности в своем составе содержат много эфирных масел, витаминов, микроэлементов, ферментов, флавоноидов и т. д. Поэтому они оказывают губительное действие на ряд патогенной микрофлоры, согревают, активируют обменные процессы, помогают удалить токсины от жизнедеятельности вирусов и бактерий.
При первых признаках можно сделать чай с корицей или гвоздикой и выпить с медом. Можно добавить эф. масло мяты, лимона, апельсина. Получится вкусный чай.
Так же хорошо действует чай из корицы с перцем – заварить пол чайной ложки корицы (лучше в палочках), добавить щепотку черного перца и пить с медом каждые час-полтора.
Можно сделать смесь из половины чайной ложки молотой корицы или щепотки молотой гвоздики с 1 чайной ложкой меда. И принимать такую смесь 2-3 раза в день.
При лихорадке заварите следующий чай: по пол-чайной ложки семян кориандра и молотой корицы и четверть чайной ложки имбиря на стакан кипятка. Настаивать 10 минут. Можно добавить лимон и мед.
Не забывайте о согревающих свойствах глинтвейна, в состав которого непременно входит корица и другие специи. Здесь – рецепт глинтвейна из замороженных ягод.
При кашле можно чайную ложку меда смешать с ¼ ч. л молотого черного перца и принимать смесь после еды. Кстати, специалисты в области Аюрведы утверждают, что такая смесь укрепляет здоровье в целом. Можно принимать каждый день по 7 горошин молотого перца с медом.
Чай со щепоткой черного перца, корицы и гвоздики на чашку кипятка будет полезен при гриппе. Выпить горячим и хорошо укутаться.
Куркума богата антиоксидантами, каротиноидами, эфирными маслами, витаминами, микроэлементами. Куркуму все чаще используют в качестве биологически-активной добавки к пище.
При боли в горле и фарингите 1 ч. л. меда смешать с 0,5 ч. л куркумы. Смесь держать во рту 3-4 раза в день, медленно рассасывая.
При бронхите, тонзилите, фарингите можно выпить на ночь стакан горячего молока с чайной ложкой куркумы, можно добавить чайную ложечку меда.
Хорошо помогает горлу полоскание с куркумой. На 1 стакан горячей воды – 0,5 ч. л соли и 1 ч. л. куркумы. Полоскание удаляет слизь, помогает снять боль, продезинфицировать горло. Горло полоскать надо так часто, как вам надо.
Гвоздика – признанный обезболивающий продукт. Бутоны очень богаты эфирным маслом, при чем запах гвоздика сохраняет по несколько лет.
Жевание бутонов гвоздики полезно при боли в горле и сухом кашле. Можно жевать с медом. Гвоздики одно из самых сильных антибактериальных средств.
При склонности ловить инфекцию горлом, эффективна будет профилактика с помощью полоскания горла с морской молью и молотой гвоздикой. Можно дополнительно добавить эфирные масла– чайное дерево, мята, эвкалипт, 33 травы. Масла надо смешать с солью, а потом эту соль использовать для полоскания. Более подробно о профилактике простуды методами ароматерапиии читайте здесь.
Всем известно согревающее действие имбиря. Он активирует обменные процессы, помогает выводить токсины. Так же богат на минеральные вещества и витамины, укрепляет защитные силы организма, повышает иммунитет.
В деле борьбы с простудой и укрепления иммунитета не забываем о пользе чая со специями, например, чае с имбирем, лимоном и медом.
В чай можно кроме имбиря и меда можно добавить листья свежей или сухой мяты, куркуму, щепотку черного перца.
При заложенности в груди помогает такой чай: по пол-чайной ложки имбиря, корицы и семян фенхеля заварить на стакан кипятка. Фенхель очень хорошо смягчает кашель.
Фенхель – очень полезное лекарственное растение, не зря из его семян получается замечательное эфирное масло. Но и семена фенхеля очень полезны.
Настой из 1 столовай ложки семян фенхеля на стакан кипятка будет полезен при кашле, гриппе, ангине. Принимать по 1/3 стакана три раза в день.
При кашле и ломоте в костях будет полезен такой чай – смешать в равных частях кумин (зиру), кориандр, фенхель. Заваривать по 1 ч. л. смеси на стакан кипятка, настаивать 10 минут. Пить теплым.
Как видим, специи и пряности нам пригодятся не только на кухне, но и для профилактики и лечения простуды. Корица, имбирь, гвоздика, перец, куркума — это наши вкусные помощники в борьбе с инфекциями. А пользуетесь ли ими вы в лечебных целях?
источник
Из всех народных средств мед при ангине рекомендуют давать, пожалуй, чаще всего. Дескать, и с бактериями он борется, и иммунитет укрепляет, и температуру снижает, и много-много других чрезвычайно полезных эффектов оказывает.
Понятно, откуда взялись такие мифы: мед стоит дорого, продавать его выгодно, и производители и продавцы приписывают ему любые свойства, лишь бы заинтересовать покупателя и осчастливить его очередным бутлём панацеи от всех болезней. Плюс многие любители народной медицины ложками едят эту сладость при любом красном горле (как правило, при ОРВИ), и — О, чудо! — за пять дней горло перестает болеть. И создается впечатление, что мед при ангине помогает.
Известно, что любая боль в горле без мёдолечения пройдет в те же сроки, что и с поеданием меда в терапевтических количествах, пусть даже с молоком, куркумой или маслом. Также является фактом, что при домашней диагностике 9 «ангин» из 10 (если не больше) оказываются воспалением горла при ОРВИ, и лечения не требуют вообще.
Сопли у ребенка — явный признак того, что ангины у него нет.
Вот только сами любители мёдотерапии порой забывают, что ангина — болезнь очень опасная, и если лечить её неправильно, она может привести к тяжелейшим осложнениям, иногда — со смертельным исходом. А значит, здравомыслящему человеку нужно понимать, стоит ли проводить лечение ангины медом, или нет. Наш эксперт прокомментировал самые расхожие мнения об использовании этого продукта при ангине и указал, какие из них являются мифами, а какие действительно соответствуют действительности.
Реальность: Мед не способен влиять на причины болезни, а также не будет тормозить развитие и распространение инфекции, вызывающей ангину, в организме. В частности, он не может:
- Уничтожать бактерий в очаге воспаления в миндалинах;
- Снимать воспаление;
- Препятствовать выделению бактерий из слизистой или гнойников на миндалинах и продвижению их вглубь респираторного тракта;
- Сокращать сроки острого периода заболевания;
- Предотвращать развитие осложнений ангины.
Стрептококк в слизистой оболочке
Как любое местное средство, мед не способен влиять на инфекцию, развивающуюся в глубоких тканях миндалин. А значит, главную задачу при лечении ангины — уничтожение бактерий и защиту от осложнений — он не решает.
Кстати, в отдельном материале мы уже подробно разбирались, помогает ли мед при ангине…
Вывод: эффективность меда при ангине — миф. Лечить ангину медом — все равно, что не лечить её вовсе.
Реальность: Кроме неподтвержденных мнений самих больных, не имеется никаких свидетельств, что или мед, или молоко, или они вместе способны влиять на температуру тела у больного.
Типичный рецепт для больного с воспаленным горлом
Само молоко не способствует потовыделению, поскольку количества жидкости в нем достаточно лишь для покрытия физиологических, но не патологических потерь влаги.
Мёд не способен усиливать потовыделение, поскольку содержит большое количество сахаров, требующих дополнительных количеств жидкости для усвоения. То есть он даже будет затруднять потовыделение и способствовать повышению температуры тела
Других механизмов, за счет которых молоко с мёдом при ангине могут способствовать снижению температуры, не известно. Исследований и статистических данных, подтверждающих данный эффект, не проводилось.
Вывод: Мнение о том, что молоко с медом при ангине способствует снижению температуры — миф.
Мнение 3: Лечение ангины медом может заменить прием антибиотиков, поскольку в нём содержатся антибактериальные компоненты и он способен подавлять инфекцию
Реальность: Проводившиеся исследования показывают, что никакие антибактериальные средства, применяемые местно (то есть такие, которые не вводятся в желудок, внутримышечно или внутривенно, а используются в виде намазываний, аппликаций, полосканий) не способны повлиять на бактерий, находящихся в глубоких тканях миндалин.
Колония стафилококка на поверхности ткани
Это показано даже для таких мощнейших антисептиков, как Мирамистин и Хлоргексидин: эти препараты уничтожают бактерий, просто оседающих на поверхности органа или раны, но не воздействуют на возбудителей, размножающихся в самих миндалинах.
Разумеется, мед, антибактериальные свойства которого в разы слабее, чем у того же Мирамистина, точно не будет влиять на развитие инфекции при ангине. И лечение болезни им не даст никакого результата.
В то же время, если этом продуктом пытаться заменить прием антибиотиков, и продолжительность течения, и вероятность развития осложнений ангины будут такими же, как и без лечения вообще.
Вывод: Лечение ангины медом с лимоном не может заменить прием антибиотиков. Такая позиция — миф, и следовать ей опасно!
Реальность: Из-за большого количества углеводов усвоение мёда в пищеварительном тракте требует дополнительного потребления жидкости. Как минимум это значит, что порция его будет в какой-то степени тормозить потовыделение, а именно оно является наиболее эффективным способом терморегуляции у человека, тем более — у ребенка.
Проще говоря, теоретически мед действительно может способствовать повышению температуры тела.
Однако в реальности для значимого влияния на механизм потовыделения больной должен съесть очень много этого продукта — не меньше стакана за раз. Две-три ложки его вряд ли существенно повлияют на температуру тела при ангине.
Есть и другая сторона вопроса: мёд — сильный аллерген. У людей с индивидуальной непереносимостью он вызывает аллергические реакции, которые в том числе приводят к повышению температуры тела (иногда без других симптомов). Причем из-за большого числа активных компонентов это продукт вызывает такие реакции чаще, чем, например, цитрусовые.
Именно из-за аллергии у больного может повышаться температура
Как правило, аллергики с непереносимостью продуктов пчеловодства знают, что конкретно у них вызывает повышение температуры тела и появление сыпи. Если у какого-то больного проявляются такие же эффекты, мёд ему тоже лучше не употреблять.
В любом случае, если у вас есть какие-то опасения по поводу безопасности приема меда при высокой температуре тела — просто не ешьте его, пока не выздоровеете. Хуже от этого точно не будет.
Вывод: В некоторых случаях, но не всегда, мед при ангине действительно повышает температуру тела. Это — факт, но не абсолютный.
Реальность: Реального влияния ни на течение болезни, ни на развитие инфекции эти средства не оказывают.
Действительно, и в лимоне, и в меде содержится большое количество витаминов и других биологически активных веществ. Эти компоненты играют определенную роль в работе иммунной системы организма.
Стандартный набор для лечения ангины у сторонника народных методов: мед, чай, лимон, корень имбиря
Однако реального терапевтического действия ни лимон, ни мёд не оказывают, поскольку:
- Их полезные вещества используются во всем организме, не только в миндалинах. Конкретно способствовать борьбе с инфекцией при ангине будет мизерная часть их, не способная существенно повлиять на патологический процесс;
- Количество получаемых организмом иммуномодулирующих компонентов из нормальных порций меда и лимона очень мало. Чтобы серьезно повлиять на иммунитет, всю жизнь и несколько лет до ангины нужно каждый день есть по два лимона и выпивать стакан меда. В этом случае и витамином С из лимона организм будет обеспечен, и витаминов группы В получит достаточно много, и другими веществами будет снабжен. Съесть три дольки лимона и две чайные ложки меда при ангине — все равно, что плеснуть стакан воды в пожар на нефтехранилище…
- Усвоение всех витаминов и иммуномодуляторов требует времени. Пока дело дойдет до их действительной активности, сама ангина уже закончится.
В действительности и лимон, и мёд при ангине — это средства, которые употребляют для очистки совести. Вот, мол, я не просто сижу с ангиной, сложа руки, а чаек с мёдом с лимоном пью. Если кому-то нужен такой клининг совести — он может спокойно параллельно с приемом антибиотиков проводить такое псевдолечение. Если совесть не чистить, ангина пройдет в те же сроки и с теми же последствиями, что и при очистке её.
Для многих наличие такого консервированного «лекарства» в кладовке является необходимым залогом спокойствия зимой
Вывод: Лимон и мед при ангине иммунитет заметно не укрепляют и никакого влияния на болезнь не оказывают. Мнение об их выраженном иммуномодулирующем действии — миф.
Реальность: Не всякий мед, не всегда и не у всех больных способствует усилению боли и раздражению миндалин.
Обычно раздражение миндалин вызывает старый, засахарившийся мед. Свежий, жидкий продукт влияния на миндалины не оказывает.
Засахарившийся мед может вызывать першение в горле даже у здорового человека
Также у больных с непереносимостью мед может вызывать неприятные ощущения, першение в горле, которые, накладываясь на боль в миндалинах, ухудшают общее состояние.
Это значит, что при ангине можно есть свежий жидкий мед, если у больного нет аллергии и просто непреодолима тяга к этому продукту. Если есть какие-то опасения, от употребления этого продукта при болезни лучше отказаться.
Вывод: Мед при ангине действительно может раздражать горло, но происходит это редко. Это не миф, но и не абсолютный факт.
Мнение 7: Полезно пить молоко с медом и маслом при ангине по окончании острой фазы, когда боли в горле уже прошли
Реальность: Если пить молоко с медом и маслом при ангине, когда горло уже не болит, результат будет абсолютно таким же, как если эту смесь не пить. Ни способствовать регенерации тканей миндалин, ни ускорять выздоровление молоко с мёдом и маслом не будет.
Коктейль «Золотое молоко»: молоко, мед, масло, куркума и вода
Такой рецепт — это ещё один способ почистить совесть. Вот просто не принято у больных спокойно дождаться, когда организм все сделает сам, нужно непременно что-то сделать. Не важно, что это «что-то» совершенно бесполезно.
Вывод: молоко с мёдом и маслом при ангине никак не влияет на течение болезни, выздоровление и восстановление после неё. Мнение о эффективности этого средства — миф.
Реальность: жидкий, свежий мед, обволакивая миндалины, действительно ослабляет болезненные ощущения при глотании пищи.
Снять воспаление он не способен, поскольку внутрь миндалин — в очаг воспаления — он не проникает.
В то же время, мед — это хорошо сдобренная витаминами смесь сахаров. Для бактерий это лучшая пища. Если сладость постоянно находится на воспаленных миндалинах, он может способствовать распространению инфекции в горло.
На питательной среде в чашке Петри колония стрептококка развивается буквально за 2-3 дня. То же самое происходит на миндалинах, щедро смазанных питательным медом.
Вывод: если при ангине мазать на миндалины мед, это действительно будет способствовать уменьшению боли. Это факт. Однако на практике использовать эти свойства меда нельзя, поскольку облегчая боль, можно осложнить саму болезнь. Безопаснее с этой целью использовать специальные леденцы с анестетиками и антисептиками. Они «глушат» боль в миндалинах эффективнее, чем мёд, но при этом не подкармливают, а эффективно уничтожают бактерий на поверхности самих миндалин.
Реальность: Мед нельзя давать детям, которые реагируют на него аллергическими реакциями, вне зависимости от их возраста.
Если до ангины ребенку давали мед и никаких последствий после этого не было, при болезни этот продукт также не вызовет никаких осложнений.
Если до ангины ребенка от меда обсыпало, давать его больному при болезни тем более нельзя. Это будет только дополнительной нагрузкой на организм.
Давать ребенку первый раз мед — это своеобразный эксперимент. Проводить эксперименты во время болезни не стоит.
Если до ангины ребенку мед не давали вообще, при ангине точно не стоит экспериментировать. Пользы от продукта не будет, а при возможной аллергии больному ребенку будет ещё хуже.
Помните, что до 2 лет ангины у детей возникают крайне редко. Покажите ребенка врачу и убедитесь, что у него именно ангина, а не вирусная или бактериальная инфекция.
Вывод: Мед при ангине нельзя давать детям с аллергическими реакциями на него или детям, которым ранее его не давали вообще. Мнение о том, что если у двухлетнего ребенка ангина, то мёд ему запрещен — миф.
Реальность: При ангине вообще полезно полоскать горло, чтобы смывать с миндалин остатки пищи и бактерий. Совершенно не важно, чем полоскать, главное — именно омывание миндалин водой.
Как способ симптоматического лечения полоскание позволяет немного ослабить боли в горле
Не доказано, что если полоскать горло антибактериальными растворами, это ускорит выздоровление. Хотя в целом конкретно от ромашки в растворе никакого вреда не будет. А вот другие компоненты его могут и усугубить болезнь:
- Если раствором полощется поверхность миндалин, а потом сам мед остается на них, велик риск того, что бактерии будут использовать сахара из него в пищу. А значит такие полоскания теоретически могут способствовать развитию инфекции;
- Куркума, как пряность, оказывает стимулирующее действие на нервные окончания, тем более — в чувствительной ткани миндалин. Добавлять её в раствор для полоскания горла — все равно, что намеренно раздражать и без того болезненное горло.
Как приправа куркума очень хороша. Как лекарство от ангины — совершенно бесполезна.
То есть полоскать горло при ангине лучше чистым раствором ромашки, чем им же, но ещё и с медом или куркумой. И точно не стоит полоскать горло только водой с медом или куркумой. Лучше — просто теплой водой.
Вывод: Лечение ангины раствором с ромашкой, медом и куркумой, скорее, навредит, чем окажет терапевтический эффект. Мнение о полезности такого раствора — миф.
И уже проанализировав такие общераспространенные мнения, можно сделать окончательные выводы:
источник